5 легких і дуже смачних салатів до 100 ккал (на 100 г)

8 декабря, 2017

1. Супер-легкий салатик для пізнього вечері
на 100грам – 33.95 ккалБ/Ж/У – 1.17/0.44/6.21

Інгредієнти:
2 свіжих огірка
2 сирих моркви
2 яблука
100 г зеленого салату
1/2 склянки натурального йогурту
1/4 лимонаВ
сіль, перець за смаком

Приготування:
Обмиті свіжі огірки, сиру моркву і яблука нарізати тонкою
соломкою, а листочки салату на 3-4 частини кожен.
Все це перемішати і заправити йогуртом, додавши лимонний сік, сіль і т. д. Зверху салат прикрасити помідорами, нарізаними скибочками.

2. Легкий капустяний салат
на 100грам – 34.65 ккалБ/Ж/У – 2.14/0.57/5.61

Інгредієнти:
Тонко нашаткована капуста 6 склянок (приблизно 1 цілий качан)В
Морква 2 шт
Червоний ріпчаста цибуля, порізана тонкими скибочками 1 склянку (приблизно 1 цибулина)
Натуральний йогурт-1 стакан
Діжонська гірчиця 2 ст. л.
Вода 1 ст. л. В
Свіжовичавлений лимонний сік 2 ч. л.
Насіння кропу 0,5 ч. л.
Сіль і перець за вкусуВ

Приготування:
Нашаткуйте капусту, поріжте цибулю, потріть моркву.В
Збийте йогурт, гірчицю, воду і лимонний сік у великій салатнику. Додайте овочі і насіння кропу. Перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком.В
Салат можна прикрити кришкою і поставити в холодильник. Він буде гарний і на наступний день.

3. Білковий салат з тунцем і сиром
на 100грам – 57.12 ккалБ/Ж/У – 9.59/1.26/1.9

Інгредієнти:
350 г знежиреного сиру зернистого
1 банка тунця у власному соку
6 огірків (свіжі)
пучок петрушки
2 жовтки варених яєць

Приготування:
Петрушки посікти, огірки очистити і нарізати кружечками.
Змішати сир, петрушку і огірки.
Злити сік з тунця в мисочку. Туди ж розкришите жовтки і змішати до однорідності.В
Розкласти салат по тарілках, на нього викладіть шматочки тунця, полити заправкою.

4. Легкий листковий салат на вечерю
100грам – 99.91 ккалБ/Ж/У – 15.57/3.56/1.27

Інгредієнти:
1 тертий огірок
Шматочок відвареної курки. грудки
1 помідор, очищений від шкірки
2 яйця (шар білка, шар жовтка з зеленню)
1 ст. л. лимон.сокаВ
1 ч. л. оливкової олії

Приготування:
Все подрібнюємо і викладаємо шарами.
Сік і масло капнути на шар огірка і помідора.

5. Салат з кальмарами “Ласо”: на вечерю!В
на 100грам – 76.21 ккалБ/Ж/У – 8.91/3.21/3.31

Інгредієнти:
Кальмар (тушка) 3 шт.
Морква 1 шт.
1 шт. Огірок
Яйця 2 шт.
Кріп за смаком
Йогурт натуральний 50 р

Приготування:
1. Кальмари очистити і відварити протягом 3 хвилин, потім трохи охолодити і нарізати тонкими кільцями.
2. Моркву відварити, остудити і натерти соломкою. Так само натерти солоний огірок.
3. Додати 2 подрібнених яйця і дрібно нарізану зелень кропу.
4. Поперчити, заправити салат йогуртом і ретельно перемішати. Дати настоятися кілька годин.
Салат з кальмарами готовий.В

Приємного апетиту!В