Торт «Самоцвіти в снігу»

15 декабря, 2017

Це цитата повідомлення Евгения_Комардина Оригінальне повідомлення Торт «Самоцвіти в снігу»

Здивуйте рідних і гостей своїми кулінарними талантами, приготувавши торт«Самоцвіти в снегуВ». Цей яскравий і смачний новорічний десерт стане чудовим завершенням святкової ночі.

Час приготування: 50 хвилин.

Інгредієнти:

Для бісквітного тіста

Яйце

3 шт

Цукор. пісок

70 г

Борошно

100 г

Для желе

Сметана

500 г

Кип’ячена вода

120 мл

Цукор. пісок

200 г

Ківі

2 шт

Фрукти

Ягоди

Желатин

25 г

Приготування:

Яйця розділити на жовтки і білки. Борошно просіяти. Збити білки до густої піни, додати жовтки, цукор і борошно. Добре збити.

Форму для випічки змастити маслом і вилити у форму тісто. Випікати 10-12 хвилин при температурі 200 градусів С.

Готову основу вийняти і остудити. Після того як бісквіт готова, вийняти бісквіт сполоснути форму, знову змастити невеликою кількістю вершкового масла і вставляємо назад коржик

Желатин замочити теплої кип’яченої води і закип’ятити, не доводячи до кипіння.

Роз’ємну форму вимити і знову змастити маслом. У сметану додати цукор. Збити до повного розчинення цукру. Додати желатин до сметані.

Фрукти і ягоди вимити і нарізати невеликими шматочками.

В сметанную масу додати фрукти і перемішати.

Вимити форму, знову змастити її невеликою кількістю вершкового масла і вставити бісквіт назад.У Залити у форму і прибрати в холодильник на 2-3 години.

Форму прибрати і подавати торт до столу.

Приємного апетиту і Щасливого Нового року!

ДЖЕРЕЛО

Серія повідомлень “Випічка”:
Частина 1 – 6 рецептів торта Медовик. Рецепт перший: Класичний медовик
Частина 2 – 6 рецептів торта Медовик. Рецепт другий: Німецький медовик
…
Частина 25 – Шоколадні тістечка «До чаю»
Частина 26 – Торт «Сніжний»
Частина 27 – Торт «Самоцвіти в снігу»