Швидка запіканка
Швидка запіканка
Кількість порцій: 3-4 шт.
Інгредієнти:
Картопля — 400 г
Грудка індички — 300 г
Яйця — 3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Сіль — за смаком
Перець — за смаком
Приготування:
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю відваріть в шкірці до готовності (близько 25 хвилин). Грудки індички відваріть в підсоленій воді 20-25 хвилин.
2. Грудки наріжте дрібним кубиком.
3. Кубиком такого ж розміру наріжте очищену картоплю.
4. Обсмажте картоплю разом з грудкою на сковороді до легкої рум’яної скоринки. Це додасть запіканці додаткову хрусткость.
5. Яйця збийте, додайте майонез або сметану, всипте перець або інші спеції і гарненько перемішайте.
6. Викладіть обсмажену картоплю і індичку в жаростійку форму для запікання.
7. Залийте все яєчно-майонезній сумішшю і відправте в духовку на 20-30 хвилин (температура — 180ВєС). Як тільки яйце запечеться і утворюється красива рум’яна кірочка, запіканка готова. Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути.
8. Проста запіканка з картоплі і м’яса готова.
Приємного апетиту!
