Шоколадно-банановий брауні-чізкейк
Шоколадно-банановий брауні-чізкейк
Інгредієнти:
Шоколад (краще гіркий) -150 р
Яйця — 3 шт.
Вершкове масло — 80 г
Какао — 1 ст. л. з гіркою
Цукор — 3 ст. л.
Сир — 100 г
Невеликий банан — 1 шт.
Борошно — 3 ст. л.
Приготування:
1. На водяній бані розтоплюємо шоколад і вершкове масло, доводячи до однорідної консистенції.
2. З’єднуємо борошно і какао і перемішуємо.
3. Збиваємо 2 яйця і 2 ст. л. цукру так, щоб маса посвітлішала.
4. Додаємо до яєць шоколадну масу і борошно з какао і добре перемішуємо. Тісто для нижнього шару готово.
5. З’єднуємо банан, сир, 1 яйце і 1 ст. л. цукру і подрібнюємо, щоб маса не мала грудок.
6. У форму, змащену маслом, укладаємо шоколадне тісто.
7. Заливаємо сирно-банановою масою.
8. Створюємо хаотичні візерунки за допомогою ручки ложки або виделки. І ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 ВєС на півгодини.
Приємного апетиту!
