Запіканка з гарбузом і горіхами
Сирна запіканка з гарбузом і горіхами – відмінне доповнення кВ ранкового кофеВ або просто ситний перекус на ланч.
Консистенція у такого десерту щільна. Якщо ви любитеВ більш пишну структуру, перед додаванням яєць у тісто, розділіть їх на білки і жовтки, потім окремо збийте.
Інгредієнти
Сир-400 г Гарбуз-200 г Волоські горіхи-0,5 скл. Вершкове масло=150 г Яйце-2 шт. Сметана-100 г Цукор-150 г Ванільний цукор-за смаком борошно Пшеничне-2 ст. л. Приготування
Змішайте сир, цукор і ванільний цукор, додайте яйця, 100 г м’якого вершкового масла, борошно і сметану. Змішайте всі інгредієнти за допомогою занурювальний насадки блендера.
Гарбуз наріжте кубиками, відправте на розігріту сковороду з вершковим маслом. Додайте волоські горіхи, трохи обсмажте.
У змащену форму для випічки викладіть половину сирної маси і обсмажену гарбуз з горіхами. Залийте начинку, що залишилася масою.
Відправте запіканку в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.
ОстывшуюВ гарбузову запеканкуВ присипте цукровою пудрою і подавайте до чаю