Гаряча закуска “Золота курочка”
Склад:
– 1 кг курячого м’яса
– 2 ст. л. соєвого соусу
– 100 г томатної пасти
– 100 г майонезу
– 4 зубчики часнику
– сіль, перець
– рослинне масло для смаження
Приготування
Обробити курку на порційні шматки, помити і обсушити.
Перекласти шматки у посуд з кришкою для маринування.
До курки додати соєвий соус, томатну пасту, майонез, видавити часник, посолити і поперчити.
Гарненько перемішати з куркою і помістити в холодильник, через хвилин 15-20 повторити перемішування.
Через 1 годину додати пшеничне борошно до утворення консистенції маринаду, як у рідкого тіста для кляру. Все добре перемішати.
Всього маринувати в холодильнику 2-3 години.
Перед обсмажуванням замариноване м’ясо ще раз добре перемішати.
Деко змастити рослинному маслом, викласти замариновані шматки курячі і запікати при 200 гр. З близько 40 хвилин.
Закуску подати на стіл гарячою. http://vkusnyachki.blogspot.ru/2017/04/goryachaya-zakuska-zolotistaya-kurochka.html