Смачна гаряча закуска «Буржуй в тілогрійці»
ІНГРЕДІЄНТИ
Фарш – 600 гр
Хліб -1 булка
Цибуля ріпчаста – 2 головки
Молоко або вершки – 1 склянку
Сіль, перець – за смаком
Сир – 100 гр
Бекон – 200 гр
Рослинна олія – для смаження
Зелень – 1 пучок
Часник – 2 зубки.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Для початку наріжте цибулю дрібними кубиками і обсмажте на рослинному маслі до золотистої скоринки. Фарш солимо, перчимо за смаком.
З хліба виймаємо всю м’якоть і замочуємо її в молоці. За бажанням замість молока можна використовувати вершки.
Сир тремо на дрібній тертці. Зелень і часник дуже дрібно шаткуємо і додаємо у фарш.
Хлібну м’якушку віджимаємо, і також перекладаємо у фарш разом з сиром. Все ретельно перемішуємо.
Формуємо кружечки і загорнути їх з двох сторін беконом. Скріплюємо зубочистками.
Відправляємо в духовку на деко, який попередньо потрібно застелити пергаментним папером.
Запікаємо при температурі 200 градусів 45 хвилин.
Приємного апетиту.