Торт “Сніжинка”

1 января, 2018

Це цитата повідомлення милена50 Оригінальне повідомлення торт “Сніжинка”

Інгредієнти

Борошно – 220 р
Цукор – 120 г
Яйця – 2 шт.
Масло вершкове – 30 г
Розпушувач – 1 ч. л.
Сіль – щіпка
Вершки 33% – 300 мл
Сметана – 160 г
Шоколад білий – 100 г
Кокосова стружка – 100 г

Спосіб приготування

Все дуже просто! Яйця перетерти з цукром і сіллю, додати борошно і розпушувач. Замісити липке тісто. Залишити в холодильнику на 3 години.

Додати розтоплене вершкове масло.

Готове тісто розділити на 6 частин. Розкачати тонко і запекти в духовці при 180 градусах 6-7 хвилин. Якого кольору повинен бути корж – видно в коротенькому відео нижче.

Приготувати крем. Для цього трохи збити сир зі сметаною, додати розтоплений білий шоколад і кокосову стружку. акуратно ввести збиті вершки.
Зібрати тортик, перемазав коржі кремом.

Зверху прикрасити кокосовою стружкою. Залишити просочитися на 5-6 годин.
Це дуууже смачно!