Смачно! Діти просять ще! Цукерки з бананової начинкою.
Вам знадобиться:
печиво – 1 пачка
варена згущене молоко – 1ст.л. (з гіркою)
половина банана
2 ст. л. волоських горіхів (подрібнених)
білий шоколад – пів плитки
Як готувати:
1. Спочатку потрібно подрібнити печиво. Можна в блендері. Я качалкою.
2. Додати до подрібненого печива повну ложку вареної сущенки. Добре перемішати в однорідну масу.
3. Банан порізати.
4. Варіант 1. Зробити з маси коржик, покласти шматочок банана. Сформувати кульку.
Зверху полити гірким шоколадом і готове тістечко. Обваляти в горіхах.
5. Варіант 2. Висипала ці подрібнені горіхи в цю масу, замісити. Зробила ковбаску, розплющила її, в серединку поклала шматочки бананів. Краї защипала. Покатала, щоб кругленько й рівненько було. Порізала на шматочки.
Підлогу плитки розтопила і боки в шоколад занурила. Присипала ще зверху подрібненим печивом.
Поставила в морозилку на кілька хвилин, щоб шоколад застиг.
Та ось такі цукерочки у мене вийшли.
Приємного апетиту!
ДОМАШНІЙ ШОКОЛАД БЕЗ КОНСЕРВАНТІВ
ІНГРЕДІЄНТИ:
в * какао – 5ст.л.
в * вершкове масло – 50г.
в * цукор – 6-8ст.л.
в * борошно – 1 год.л.
в * молоко – 5ст.л.
в * ванільний цукор – 1/4ч.л.
в * мелені горіхи або інші горіхи за смаком і за бажанням
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Змішайте какао і цукор. Додайте 1ст.л. молока і розмішайте до однорідної маси. Влийте молоко, що залишилося. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння, безперервно помішуючи.
2. Після того, як какао закипіло, додайте вершкове масло, зменшіть вогонь до мінімуму і доведіть суміш до кипіння.
3. Зніміть каструлю з вогню і через дрібне сито введіть борошно. Коли борошно повністю розчиниться, знову доведіть до кипіння.
4. Зніміть з плити і дайте трохи охолонути. Всипте ванільний цукор і ретельно перемішайте.
5. Розлийте шоколад по формочках для льоду, попередньо змастивши їх вершковим маслом.
6. За бажанням в шоколад можете додати будь-які подрібнені горіхи.
Швидкий торт з печива з заварним кремом.
Пісочне печиво – 500 г
молоко – 700 мл;
цукор – 1 склянка;
яєчні жовтки – 4 штуки;
борошно пшеничне – 2 ст. л. без верху;
ванільний цукор – 1 ч. л.
Приготувати смачний торт можна і без випічки. Для цього нам знадобляться печиво і заварний крем. Печиво підійде будь-пісочне: до чаю, кавове, топлене молоко.
Кількість цукру в кремі регулюйте на свій смак.
З’єднайте в мисці охолоджені жовтки, цукор, ванільний цукор і борошно. Ретельно розітріть в однорідну масу.
Молоко підігріти, додати яєчну суміш.
Ретельно розмішайте, щоб не було грудочок.
Безперервно помішуючи, доведіть до кипіння. Остудіть.
Решту 100 мл молока злегка підігрійте. Повністю опустіть кожне печиво в молоко на 3-4 секунди. За цей час печиво просочиться молоком, але не встигне розмокнути. Кілька печінка залиште сухими для прикраси торта.
Викладайте просочене молоком печиво на плоске блюдо або піднос.
Покрийте печиво шаром остиглого крему.
Чергуйте шари печива і крему. Можна додати фрукти. Я додала банан. За результатом можу сказати, що мені не вистачило кислинки. Наступного разу додам ківі або вишню.
Просочіть верхній шар і боки торта кремом.
що Залишилися печиво подрібніть в крихту і посипте торт. Надішліть готовий торт в холодильник на 2-3 години.
Торт з печива готовий.В
Приємного чаювання!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43765181879/Vkusno!-Deti-prosyat-esche!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1