Шоколадно-масляний крем для тортів
Шоколадно-масляний крем для тортів
Шоколадно-масляний крем може використовуватися і в якості начинки для тортів, і в якості прикраси. Готується дуже просто – ділюся рецептом з фото.
Інгредієнти:
Вершкове масло — 120 Грам
Яйце — 1 Штука
Цукрова пудра — 150 Грам
Какао-порошок — 15 Грам
Крижана вода — 15 Мілілітрів
Ванільний екстракт — 5 Грам
Опис приготування:
Шоколадно-масляний крем для тортів – один з тих кремів, які можна використовувати і для начинки тортів, і для їх прикраси. Я, наприклад, додавала цей крем в бісквітні торти – завжди виходило дуже смачно. Також його можна додавати в кекси, тістечка і багато інші десерти – наскільки фантазія дозволяє.
Рецепт шоколадно-масляного крему для тортів:
1. Вершкове масло збиваємо до легкості. Додаємо туди яйця і збиваємо ще раз. Вмішуємо в утворену масу цукрову пудру. Перемішуємо.
2. Змішуємо какао-порошок, воду і екстракт. Гарненько перемішуємо і додаємо в масляну суміш. Перемішуємо.
Шоколадно-масляний крем для тортів готовий!
