Листковий пиріг по-селянськи
Листковий пиріг по-селянськи
Дуже простий, швидкий у приготуванні, смачний пиріг можна подавати до чаю, так і в якості закуски. Начинка пирога може бути будь-який, навіть те, що є в даний момент в холодильнику. Мені дуже подобається цей варіант.
Інгредієнти:
Тісто листкове – 1 упаковка
Яйця курячі – 1 шт.
Кунжут – 30 г
Сир – 100 г
Оливки – 80 р
Квасоля стручкова – 100 г
Зелень будь – кілька гілочок
Приготування:
1. Підготувати інгредієнти.
2. Готове листкове тісто трохи розкачати, розрізати на 4 смужки шириною приблизно 8 див.
3. Сир натерти на тертці.
4. Стручкову квасолю розморозити, злегка обсмажити, посоливши і посипавши будь-якими приправами.
5. На кожну смужку тіста викласти сир, зверху оливки і стручкову квасолю. Можна посипати будь свіжою зеленню.
6. Згорнути смужки рулетами. З одного сторони краєчок змастити збитим яйцем або водою.
7. Форму 22 см застелити пекарської папером, змастити рослинним маслом.
8. Викласти рулети, надаючи пирога форму спіралі. Зверху змастити збитим яйцем і посипати кунжутом.
9. Випікати при 180 °C приблизно 20 хв.
Приємного апетиту!
