Курячі кишеньки з ананасами
Курячі кишеньки з ананасами
Інгредієнти:
Куряча грудка – 4 шт.
Перець болгарський – 1 шт.
Ананас (консервований) – 150 г
Каррі -2 ч. л.
Сіль – за смаком
Лимонний сік – 1 ст. л.
Масло рослинне-3 ст. л.
Масло вершкове – 1 ст. л.
Приготування:
1. Консервовані ананаси нарізати маленькими шматочками. Солодкий перець нарізати невеликими квадратиками.
2. У рослинне мало влити сік лимона, додати 1 ч. л каррі, посолити за смаком, все добре перемішати. Залити шматочки ананасів, перцю, ще раз все ретельно перемішати.
3. На курячих філе з одного боку зробити глибокі надрізи, щоб вийшли кишеньки. Зовні курячі грудки злегка натерти сіллю і залишилися порошком каррі.
4. Духовку попередньо розігріти до 200 °С. Кишеньки заповнити начинкою і викласти у змащену вершковим маслом форму. Запікати протягом 40 хвилин.
5. Прикрасити за бажанням і подавати на стіл.
Приємного апетиту!
