Картопля з м’ясом у горщиках
Картопля з м’ясом у горщиках
№Інгредієнти
М’ясо свинина або яловичина – 1 кг
Картопля – 1 кг
Морква – 2 шт.
Цибуля – 3 шт
Томатна паста – 2 ст ложки
Рослинна олія
Перець чорний – за смаком
№Спосіб приготування
Крок 1 Моркву натерти на крупній тертці, цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковорідці до золотистої скоринки.
Крок 2 М’ясо нарізати невеликими шматочками і не багато обсмажити моркву і цибулю додати в м’ясо, посолити поперчити не багато обсмажити. Потім додати томатну пасту і смажити 20 хв.
Крок 3 Картоплю нарізати кубиками, обсмажити на рослинному маслі до напівготовності, посолити.
Крок 4 В горщики викласти картоплю. Зверху викласти м’ясо, накрити кришкою і поставити в духовку. Тушкувати при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин.
Крок 5 Дати трохи настоятися, перед подачею посипати зверху зеленню
Приємного апетиту!
