5 рецептів низькокалорійних пирогів, які готуються на швидку руку, повинні завжди бути під рукою!

30 сентября, 2018

1. Капустяний заливний пиріг: прекрасний зразок дієтичної випічки на швидку руку!

на 100грам – 94.99 ккал
Б/Ж/У – 4.55/0.62/17.12

Інгредієнти:

• Тісто:
• кефір знежирений 450 мл
• борошно цільнозернові або вівсяна 320 р
• сода 1 ч. л.

Начинка:
• капуста 400 г
• морква 1-2 шт.
• спеції, зелень

Приготування:

1. Для начинки дрібно нашаткуйте капусту, потріть моркву.
2. Моркву обсмажити зі спеціями. Додайте капусту і тушкуйте до готовності. Посолити.
3. Соду погасите кефіром і залиште на 10 хвилин в теплому місці.
4. Додайте щедру дрібку солі, краплю оливкової олії і замісіть тісто за допомогою міксера.
5. Половину тіста розподіліть по дну форми, потім викладіть начинку і залийте 2-ою половиною тіста. Випікати близько 40 хвилин при температурі 160 градусів.

2. Пиріг з сьомгою на швидку руку

на 100грам – 148.49 ккал
Б/Ж/У – 11.92/5.81/12.18

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 6 ст. л. борошна
• 1 ст. молока
• 150 г сметани
• сода
• 0,4 кг філе сьомги
• сіль, перець

Приготування:

1. Змішати до однорідності 2 яйця, 6 ст. л. борошна, 1 склянку молока, 150 р сметани і щіпку соди,
2. Вилити половину в застелену пергаментом форму, поклала шматочки 0,4 кг філе сьомги, посолити, поперчити.
3. Залити залишками ітеста і
4. Запікати в духовці 150 градусів 40-50 хвилин до готовності.
Дуже смачно!

3. Дієтична шарлотка на швидку руку

на 100грам – 150.19 ккал
Б/Ж/У – 8.49/6.87/13.53

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Яблуко – 70г (половинка маленького)
• Вівсяні пластівці – 30г
• За рецепт дякую групі Дієтичні рецепти

Приготування:

Все змішати, дати настоятися 10 хвилин і на розпечену сковорідку під кришку) дуууже смачно!

4. Яєчно-овочевий пиріг на швидку руку

на 100грам – 75.53 ккал
Б/Ж/У – 6.88/3.83/2.97

Інгредієнти:

• Стручкова квасоля 200 г
• Помідори 200 г
• Молоко знежирене 100 г
• Зернистий нежирний сир 100 г
• Лук зелений 20 р
• Яйця курячі 5 – 6 шт.
• Кріп 10 г
• Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

Розігріти духовку до 180 градусів. У керамічній або скляному посуді залити порізану кубиками квасоля трьома столовими ложками води – стебла повинні бути злегка покриті водою. Поставити в мікрохвильову піч на 1 хвилину. Злити воду. Викладіть квасолю, помідори і зелений лук в підготовлену форму для випічки.
У невеликій мисці змішайте яйце, молоко і спеції, збовтайте з допомогою віночка. На квасолю помістіть сир, зверху вилийте отриману яєчну суміш. Випікайте протягом 30-40 хвилин, поки пиріг не загусне і не з’явиться легка рум’яна кірочка. Посипте гаряче блюдо кропом!
Яєчний пиріг однаково гарний як гарячим, так і в остившем вигляді!

5. Сирно-сирний пиріг на швидку руку

на 100грам – 151.74 ккал
Б/Ж/У – 16.25/7.69/3.89

Інгредієнти:

• 1/2 склянки знежиреного молока
• 2 столові ложки цільнозерновий борошна
• 1 склянка знежиреного сиру
• 3 яйця
• 1,5 склянки тертого нежирного сиру (краще брати 2х видів)
• чорний перець, стевія
• свіжі нарізані помідори (за бажанням)
• свіжий рубаний базилік або орегано (за бажанням)

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. У середній мисці змішайте разом з допомогою віночка молоко і борошно до отримання однорідної маси. Вмішайте в тісто яйця і сир. Додайте в суміш сир, стевію і перець.
3. Вилийте суміш у форму для випічки, змащену маслом.
4. Випікати пиріг необхідно від 45 до 50 хвилин або поки пиріг не підрум’яниться і не підніметься, також готовність пирога перевірити, вставивши в центр пирога ніж, він повинен виходити чистим.
Подавати пиріг потрібно відразу ж. За бажання його можна прикрасити помідорами і зеленню.

Приємного апетиту!