Торт «Панчо… ну дуже лінивий» — без випічки
Торт «Панчо… ну дуже лінивий» – без випічки
Ідеальний рецепт для тих, хто не вміє пекти або не любить, або просто немає вільного часу. Просто, швидко, елементарно. Результат завжди чудовий. Помилитися неможливо, нічого не можна зіпсувати. Дуже смачно, дуже соковито і ніжно. Про калорії на цей раз я промовчу . Іноді можна собі дозволити.
Інгредієнти:
бісквіт (готові бісквіти в стандартній упаковці) – 1 упак.;
сметана (жирна, бажано 30%) – 1 кг;
цукор – 7 ст. л. (коричневий);
ананас (консервований кільцями в банку) – 1 бан.;
горіхи волоські – 50 г;
шоколад темний – 50 г
Рецепт
Цей рецепт виручав мене не раз, коли треба було щось швидко зварганити на десерт. Так що купила всі необхідні продукти, приготувала і вирішила викласти на сайті.
Подумала, у кого подібні труднощі з випічкою, рецепт обов’язково стане у нагоді.
Сметану перекласти в глибоку миску або каструлю і збити міксером хвилинки дві. Потім додати цукор і збивати далі до повного розчинення цукрового піску. За часом це займе близько п’яти хвилин.
2. Підготувати інші продукти. Ананас нарізати, горіхи подрібнити в блендері, я люблю, коли дрібніші, бісквітні коржі нарізати кубиками 1х1 см, можна 1,5 см, але бажано – не більше. А взагалі необов’язково брати саме коржі, підійде і звичайний кекс і навіть паску. Тільки видаліть тоді всякі непотрібні добавки у вигляді родзинок, цукатів і т. д.
3. В окрему миску покласти кілька ложок сметанного крему, жменя бісквітних кубиків, акуратно перемішати, намагаючись не перетворити все в кашу.
4. Починаємо викладати на тарілку.
Спочатку шар бісквіту зі сметаною, потім ананас, потім горіхи і т. д., поступово утворюючи конус.
Якщо ви зовсім на кухні новачок, то й не кажете город з цим конусом, викладайте просто у вигляді звичайного круглого пирога. На смак це не позначиться, а викладати простіше. Тільки постарайтеся не облизувати пальці , інакше до ранку всі прокисне. Але це застереження відноситься, звичайно, більше до дітей.
5. Поступово збираємо шар за шаром.
6. Поки не виросте такий ось замет. Залишилися сметанним кремом змастити по краях.
7. І завершальний штрих. Розтопити в мікрохвильовій печі шоколад і полити зверху на торт. Все готово, але поки не можна. Він повинен постояти хоча б три години в холодильнику. Я зазвичай готую пізно увечері перед сном і ставлю в холодильник.
А вранці вже насолоджуємося.
Так що якщо у вас, як і у мене, не склалася пісня з випічкою, не треба впадати у відчай, завжди можна знайти вихід з положення. Ну а гостям пустити пил в очі , ніхто й не здогадається, що такий шикарний торт ви створили максимум за півгодини, зовсім не напружуючись.
