ШОКОЛАДНЕ ТІСТЕЧКО ВУПІ-ПАЙ
ШОКОЛАДНЕ ТІСТЕЧКО ВУПІ-ПАЙ
ІНГРЕДІЄНТИ:
ДЛЯ ТІСТА:
в * 100 мл мінеральної води з газом
в * 100 г сметани
в * 1 яйце
в * борошно – скільки візьме тісто (приблизно 4 склянки)
в * 1/2 ч. л. солі
ДЛЯ НАЧИНКИ:
в * 250 г сиру
в * 1 жовток
в * 1 ст. л. цукру
в * 1 ст. л. манки без гірки
ПРИГОТУВАННЯ:
Не бійся додати манку, вона зовсім не буде відчуватися. Зате начинка буде приємною консистенції і не буде витікати.
, щоб манка трошки набухла, приготуй начинку, змішавши всі інгредієнти. Приготуйте тісто.
Намагайся стежити за кількістю борошна. Тісто має бути м’яким і еластичним.
Дай полежати тесту хвилин 10-15 і починай ліпити вареники.
Відваріть їх у підсоленій воді, змасти маслом і подавайте зі сметаною. Просте і смачне блюдо готове!
