Новорічна закуска в тарталетках “Свинки”
Новорічна закуска в тарталетках “Свинки”
Інгредієнти
-тарталетки (корзиночки, черепашки тощо) – 3 шт.;
-сир твердий або напівтвердий 100 г;
-яйце куряче варене – 1-2 шт.;
-часник – 1-2 зубчики;
-сіль – за смаком;
-майонез – 2-3 ст. л.;
-ковбаса копчена (салямі) – 3 скибочки;
-перець чорний горошком – 6 шт.;
-зелень для прикраси.
Приготування
Сир і очищені варені яйця натерти на дрібній тертці.
Яйця з сиром трохи посолити, додати пропущений через прес часник і майонез.Гарненько перемішати сирну масу.
сирної маси вологими руками сформувати три грудочки-кульки, розмістити їх в тарталетках.
І далі оформити мордочки свинок: вушка, п’ятачок, ротик і капелюшки вирізати з тонких скибочок ковбаси (капелюшок і п’ятачок оформити точками з майонезу), оченята зробити з чорного перцю горошком.
Забавну і смачну новорічну закуску в тарталетках “Свинки” розмістити на тарілку, прикрасити зеленню і подати до святкового столу.
Приємного апетиту!
