Найніжніші швидкі пампушки до борщу!
Найніжніші швидкі пампушки до борщу!
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТІСТА
в * 1 ст. теплої води (50-60 градусів)
в * 1 ст. л. цукру
в * 3 ст. л. соняшникової олії
в * щіпка солі
в * 1 пакетик сухих дріжджів
в * 3 ст. борошна
в * часник
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
в * 1 ч. л. солі
в * 2 ст. л. соняшникової олії
в * 3 зубчики часнику
в * 50 мл холодної води
в * підлога пучка кропу
ПРИГОТУВАННЯ
1. Просій борошно. Змішай в мисці воду, олію, цукор, сіль, дріжджі і борошно і замісити тісто, поки воно не буде відставати від рук. Тісто повинне вийти еластичним і середньої консистенції.
2. Розігрій духовку до 180 градусів.
3. Скачай кульки невеликого розміру. Укласти в змащену маслом форму на відстані приблизно 1 см один від одного, можна щільніше.
Постав у тепле місце буквально на 5 хвилин.
4. Тим часом приготуйте заправку: розітри часник з сіллю, водою і олією в ступці або блендері. В отриману суміш додаємо кріп і іншу зелень за бажанням. Перемішай.
5. Помісти заготовки з тіста в розігріту духовку і випікати до готовності близько 15 хвилин.
6. Дістань готові пампушки і відразу ж полів часниковою заправкою. Таким чином вони вбере всю рідину і будуть мати відмінний смак і аромат.
Як би це не було складно, дай пампушкам трохи охолонути. Приємного апетиту!
