ПП обід: 5 супер рецептів

20 мая, 2019

Куряче філе запечене з яблуками
на 100грам – 71.79 ккалБ/Ж/У – 10.94/0.78/4.45

Інгредієнти:
Куряче філе – 300 г
Молоко 1% – 70 мл
Яблуко – 1 шт
Помідори – 1 шт
Часник – 1 зубчик
Лук – ВЅ шт
Перець чорний мелений – ВЅ ч. ложки
Сіль, спеції – за смаком

Приготування:
Куряче філе промити обсушити паперовим рушником і нарізати на однакові шматочки невеликого розміру. Такого ж розміру шматочками нарізати яблуко. Цибулю дрібно порубати.
На сковороду викласти цибулю і філе. Смажити на середньому вогні 5-7 хвилин до рум’яності м’яса.
Додати до філе яблука і смажити ще 3 хвилини.
В мисочку на крупній тертці натерти помідор, видавити часник, додати чорний мелений перець, спеції і сіль. Влити молоко і добре перемішати.
Курку з яблуками викласти у форму для запікання, залити приготовленою сумішшю і випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин.

Приємного апетиту!
№Кабачки, фаршировані курицей№

На 100 гр – 35 ккал білки – 4 жири – 0 вуглеводи – 4

Інгредієнти:

• Кабачок – 4 шт
• Куряче філе – 600 г
• Часник – 7 р
• Суміш прованських трав – 1 ч. л
• Цибуля – 1/2 шт
• Цедра лимона – 1 шт
• Сіль, перець – за смаком

Приготування:

Куряче філе перемелюємо на фарш. З кабачків за допомогою чайної ложки выскребаем м’якоть – повинна залишитися човник зі стінками товщиною близько 1 см або трохи менше. Кладемо човники на деко і солимо. Вийняту м’якоть дрібно рубаємо, додаємо до фаршу разом з лимонною цедрою, натертим часником, дрібно нарубаним цибулею, травами, сіллю і перцем. Вимішуємо. Розкладаємо в кабачки.
Відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо до готовності, близько 30-35 хвилин.

Приємного апетиту!
Фаршировані перці з куркою і грибами
на 100грам – 63.64 ккалБ/Ж/У – 9.61/1.38/2.84

Інгредієнти:
Перець солодкий – 6 штук
Куряче філе – 600 г
Печериці – 400 г
Цибуля – 1 шт
Сир нежирний – 100 г
Зелень, спеції – за смаком
Сіль, перець – за смаком

Приготування:
Перці вимити, розрізати навпіл, очистити від насіння. Нарізати куряче філе соломкою. Обсмажити філе на краплі олії до золотистого кольору. Нарізати печериці дрібно. Порізати дрібно цибулю.
Додати до курячого філе гриби, цибулю обсмажити. Натерти сир на крупній тертці. Перекласти начинку з сковороди в миску, дати трохи охолонути, додати тертий сир, сіль і спеції за смаком, добре перемішати. Наповнити половинки перців приготовленої начинкою і викласти їх на змащений маслом деко. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.

Приємного апетиту!
Куряче філе в вівсяної паніровці: готуйте правильні і корисні страви!
на 100грам – 124.93 ккалБ/Ж/У – 15.48/1.97/10.94

Інгредієнти:
Куряче філе – 400 г
Вівсяні пластівці – 100 г
Кефір 1% – 1 ст
Паприка – 1 ч. л
Базилік – 3 г
Сіль – за смаком

Приготування:
Філе порізати на невеликі шматочки, відбити і викласти маринуватися в кефір на 30 хвилин.
Вівсяні пластівці змішати з паприкою, базиліком і сіллю.
Обваляти шматочки філе в пластівцях з 2-х сторін і викласти на деко.
Випікати в духовці при температурі 200 градусів 15 хвилин.

Приємного апетиту!
№ Курка в соусі теріякі (2 порції) №

1 порція – 200 ккал

Інгредієнти:

1 куряча грудка
1 ст. ложки меду
0,5 ст. л. томатної пасти
1 ст. л. соєвого соусу
0,5 ч. л. кунжутного насіння.

Приготування:

1. Викласти в соєвий соус, мед і томатну пасту. Перемішати, прокип’ятити.
2. Покласти курку з усіх боків.
3. Відправити м’ясо на розігрітий гриль або деко. Обсмажити до рум’яної скоринки. 4.Вийняти м’ясо і посипати його кунжутним насінням. Подавати з рисом і овочами.

Приємного апетиту!