Несолодкі сирники зі знежиреного сиру з сиром і зеленою цибулею

29 мая, 2019

Склад
(на 5 великих сирника)
сир 1,8% 250г
1 яйце
75г сиру (бажано з вираженим смаком, можна копчений)
50г борошна (3 ст. л. з великою гіркою)
трохи зеленої цибулі

Приготування

1. Добре розмішати сир, яйце і натертий на крупній тертці сир

2. Посолити за смаком, поперчити, додати нарізану зелену цибулю

3. Додати борошно, добре вимісити

4. Мокрими руками сформувати сирники і обсмажити по 10 хвилин з кожного боку на антипригарній сковороді. У мене на 5 сирників пішло 3 ч. л. олії, у слід. раз буду додавати ще менше.

Сирники виходять дуже ситними і надзвичайно смачними, те, що вони з знежиреного сиру не відчувається взагалі!