Простий рулет з лаваша

31 мая, 2019

Простий рулет з лаваша
Інгредієнти:
• лаваш
• пекінська капуста
• свіжий огірок
• вар.ковбаса або шинка (копчене м’ясне не раджу, смак буде не той)
• сир
• майонез

Приготування:
1. На лаваш довільно наносимо майонез. Пекинку і огірок нарізаємо соломкою. Невеликими шматочками нарізаємо ковбасу і сир

2. Образно поділяємо лаваш на 4 частини. На першу частину укладаємо пекинку і огірок (не шкодуємо, це основна начинка), можна ще трохи полити майонезом, так соковитіше. На другу частину – укладаємо ковбасу і зовсім трохи сиру. Дві інші частини посипаємо сиром. Загинаємо краю (як ніби готуємо большуууую шаурму) і акуратно згортаємо, починаючи з того краю, де покладені овочі.

3. До речі, звертаємо не туго, а прям так – в чотири шари: один заворот – овочі, другий заворот – ковбаса, ще два завороту і рулет готовий!

4. Тепер викласти рулет на добре розігріту сковороду (або лист), змазану олією. Швидко засмажуємо його з двох сторін до золотистої скоринки.

Коли рулет, трохи охолоне, розрізаємо його на частини і подаємо до столу.
Приємного апетиту!