Смачний пиріг з чорницею і сиром
Смачний пиріг з чорницею і сиром
Інгредієнти:
-300 гр борошна
-2 ч. л. розпушувача
-50 гр цукру
-Ванілін на кінчику ножа
-2 яйця
-100 гр вершкового масла
-400 гр сир 0% жирності
-125 гр цукру
-Ванілін на кінчику ножа або краще ванільний екстракт для випічки
250 мл вершків ( у мене 5%)
-Чорниця (думаю можна купити заморожену, але коли разморозите, не забудьте злити сік.)
Приготування:
Борошно, розпушувач, цукор, ванілін, яйця, масло змішуємо і замішуємо тісто
Розігрівати духовку до 180 градусів
В будь-яку форму на пекарській папір руками починаємо викладати та утрамбовувати тісто. Форма повинна бути з краями.
Випікаємо тісто протягом 12 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів
Тим часом робимо начинку: сир, цукор, ванілін, вершки і чорниця
Все збиваємо вінчиком
Далі виливаємо нашу начинку у вже готове тісто. Випікати 30 хвилин. При t~ 180-200 градусів
Приємного апетиту!
