Легкий салат з сирно-гірчичною заправкою
Легкий салат з сирно-гірчичною заправкою
Помідори, огірки і цибулю – що може бути більш класичним для салату. Спробуйте заправити такий цілком знайомий салат не просто сметаною, а сирно-гірчичною заправкою. Цілком можливо, що це стане ще одним вашим коронною стравою.
Інгредієнти:
– 260 гр зеленого листового салату Айсберг
– 200 гр помідорів чері
– 200 гр свіжих огірків
– 100 гр цибулі ріпчастої
– 1/2 пучка кінзи
– 1 пучок петрушки
– 4 столові ложки сметани 10%(можна замінити натуральним йогуртом)
– 2 зубчики часнику
– 1 столова ложка гірчиці
– 80 гр твердого маложирного сиру
Приготування:
1. Промиті листя салату рвемо руками.
2. Додаємо нарізані помідори, огірок і цибулю.
3. Додаємо дрібно нарубану зелень петрушки і кінзи.
4. На дрібній тертці натираємо сир.
5. В окремому посуді готуємо соус-заправку: змішуємо натертий сир, подрібнений часник, сметану/йогурт і гірчицю.
6. Заправляємо салат і ретельно перемішуємо.
7. Подаємо до столу.
