5 смачних салатів для вашої стрункості
5 смачних салатів для вашої стрункості
1. Салат з брокколі
На 100 гр – 63 ккал білки – 2 жири – 4 вуглеводи – 5
Інгредієнти:
• Броколі 500 г
• Оливки 150 г
• Болгарський перець 1 шт.
• Оцет винний 2 ст. л.
• Оливкова олія 20 мл
• Сіль
Приготування:
Брокколі вимити, розділити на суцвіття, покласти в киплячу воду.
Варити 3 хвилини.
Зняти з вогню, відкинути на друшляк, обдати холодною водою.
До брокколі додати дрібно порізаний перець і оливки, розрізані навпіл.
Оливкова олія змішати з оцтом, і заправити салат.
Перед подачею дати промаринуватися 5 хвилин.
2. Корисний салат з куркою і сиром
На 100 гр – 82 ккал білки – 8 жири – 4 вуглеводи – 2
Інгредієнти:
• Куряча грудка 200 г
• Помідор 2 шт
• Огірок 1 шт
• Яйце куряче 2 шт.
• Листя салату 10 шт.
• Сир твердий нежирний 50 р
• Оливкова олія//йогурт натуральний за смаком
Приготування:
1. Курячу грудку приготувати на пару (так вона буде соковитіше) або відварити, порізати середніми шматочками.
2. Огірок, листя салату і помідори помити, обсушити.
3. Салат порвати або порізати, покласти до курки. Огірок розрізати уздовж і нарізати шматочками. Покласти все це до курячої грудки і добре перемішати (краще руками).
4. Помідор нарізати великими шматочками і додати до салату. Акуратно перемішати, щоб не пошкодити помідор.
5. Курячі яйця заздалегідь відварити, очистити і також крупно нарізати. Акуратно додати в салат.
6. Заправити оливковою олією/йогуртом натуральний, зверху посипати натертим на дрібній тертці сиром – за смаком.
3. Супер-легкий салат
На 100 гр – 36 ккал білки – 1 жири – 0 вуглеводи – 6
Інгредієнти:
• Яблуко 1 шт.
• Кукурудза консервована 100 г
• Капуста 0,5 маленького качана
• Лимонний сік за смаком
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком
Приготування:
1. Злити сік з консервованої кукурудзи і залишити в друшляку, щоб рідина стекла.
2. Очистити яблуко від шкірки, видалити серцевину і дрібно нарізати або натерти на тертці.
3. Нашаткувати капусту.
4. Змішати в невеликій мисці кукурудзу, яблуко і капусту.
5. Додати сік лимона, приправити сіллю і перцем, перемішати.
6. Викласти в салатницю і подавати.
4. Фітнес-салат для смачної вечері
На 100 гр – 83 ккал білки – 15 жири – 1 вуглеводи – 3
Інгредієнти:
• куряча грудка відварна (280 г)
• 1 огірок
• 1 помідор
• 1 солодкий перець
• 2-3 столових ложок кукурудзи консервованої
• 1 столова ложка натурального йогурту
• сіль, перець за смаком
• кріп
Приготування:
1. Огірки нашаткувати тонкою соломкою, додати в салатник.
2. Філе курки розібрати на волокна, додати до огірків.
3. Інші овочі нашаткувати невеликими шматочками, додати кукурудзу.
4. Посолити, поперчити, додати йогурт, перемішати.
5. Буряково-сирний салат
На 100 гр – 162 ккал білки – 8 жири – 13 вуглеводи – 6
Інгредієнти:
• Буряк невелика 3 шт.
• Яйця курячі 2-3 шт.
• Волоський горіх 100 г
• Сир нежирний-100 г
• Натуральний йогурт 100 г
• Зелень і арахіс для прикраси (не входить у розрахунок БЖУ)
Приготування:
1. Відварюємо і остуджуємо буряк, очищаємо і натираємо на крупній тертці.
2. Укладаємо на дно салатниці – це перший шар. Другим шаром розподіляємо йогурт так, щоб він накривав буряк.
3. Розминаємо волоський горіх – це третій шар.
4. Четвертим шаром укладаємо натерті на дрібній тертці яйця. Їх приймати не треба, інакше просочаться буряком і салат втратить чарівність двоколірність.
5. П’ятим шаром – натираємо на дрібній тертці сир. Можна і натерти на крупній, але тоді салат вийде не такий повітряний. Шостим шаром – знову йогурт.
6. Зверху нього дуже зручно розміщувати декор салату. Ми зробили квіточки з арахісу, а краї присипала дрібно нарізаною зеленню. На тертому сирі розмістити прикраса складніше через пухкої поверхні.
Приємного апетиту !
