ШВИДКИЙ СУП З СОСИСКАМИ.
ШВИДКИЙ СУП З СОСИСКАМИ.
ІНГРЕДІЄНТИ:
в-Џ Картопля – 4 шт
в-Џ Морква – 1 шт
в-Џ Цибуля ріпчаста – 1 шт.
в-Џ Масло рослинне – 2 ст. л.
в-Џ Сіль – за смаком
в-Џ Сосиски – 4 шт
в-Џ Вермішель – 1 горст.
в-Џ Зелений горошок – 0,5 бан.
в-Џ Перець чорний – за смаком
в-Џ Лавровий лист – за смаком
в-Џ Зелень – за смаком
в-Џ Вода (або курячий бульйон) – 2 л
ПРИГОТУВАННЯ:
У киплячу посолену воду покласти порізаний картопля. Цибулю і моркву порізати, пасерувати на рослинній олії.Додати в пасеровку порізані сосиски, обсмажити.До картоплі додати жменьку тонкої вермішелі, дати закипіти.Потім додати пасерування з сосисками і зелений горошок. Варити пару хвилин.Додати лавровий лист, чорний перець. Через хвилину зняти з вогню.
Приємного апетиту!
