Сирно-шоколадний десерт з бананом
Сирно-шоколадний десерт з бананом
Шоколад – 110 гр.
Сир – 200 гр.
Вафельні коржі – 2 шт.
Масло вершкове – 60 гр.
Банан – 1,5 шт.
ПРИГОТУВАННЯ:
1. У блендері подрібнити вафельні коржі. Сир розім’яти виделкою. Додати до сиру вафельну крихту. Добре перемішати.
2. Шоколад (90 гр.) поламати на шматочки і помістити в ємність разом з вершковим маслом. Розтопити (я розтопила в мікрохвильовці). Добре перемішати.
Додати шоколадно-масляну суміш до сиру. Добре перемішати. Спробувати отриману масу, ласуни можуть додати ще цукрової пудри за смаком.
3. А тепер перший варіант подачі десерту. Шоколадно-сирну масу розподілити на харчовій плівці. Зверху покласти банан. Сформувати “ковбаску”. Прибрати в холодильник хвилин на 20 для застигання.
4. Другий варіант подачі: банан порізати на кружечки. Від тесту відщипувати невеликий шматочок, зробити корж. У центр коржі покласти шматочок банана. Скачати в кульки. Також прибрати в холодильник на 20 хвилин.
5. Через 20 хвилин, натерти шоколад (20 гр.) на дрібній тертці і обваляти в ньому нашу “ковбаску” і кульки.
І можна подавати до столу.
