Смачний гарнір! Цукіні на грилі з часником і лимоном!

2 сентября, 2019

Інгредієнти:

Цукіні середнього розміру – 2 шт.
Оливкова олія – 2 ст. л.
Лимонний сік – 1 ст. л.
Часник – 4 зубчики
Морська сіль – 3/4 ч. л.
Чорний перець – 1/2 ч. л.
Петрушка
Лайм
Сир сирний

Приготування:

1. Цукіні наріжте і відкладіть.
2. У маленькій мисці змішайте оливкова олія, лимонний сік, часник, морську сіль і мелений чорний перець, ретельно перемішайте.
3.Додайте цукіні отриману суміш і гарненько струсніть, щоб всі кружечки були покриті заправкою. Накрийте миску плівкою і залиште маринуватися мінімум на 4 години, можна залишити на ніч.
4. Нагрійте свій гриль (згідно з параметрами настройки виробника) до високої температури.
5. Використовуючи щипці, помістіть цукіні на гриль. Обсмажуйте приблизно 4-5 хвилин на кожній стороні. Час готування може змінитися залежно від нагріву вашого гриля або сковороди.
6. Зніміть цукіні з гриля і покладіть на тарілку. Посипати морською сіллю і чорним перцем. Подавайте з нарізаною петрушкою і сирним сиром, можна збризнути лимонним соком і прикрасити часточками лайма.

Приємного апетиту!