Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Біскотті.

Біскотті. Інгредієнти: Борошно – 250 г Яйця – 3 шт. Цукор – 100 г Розпушувач – 10 г Ізюм – 100 г Курага – 100 г Мигдаль – 100 г Приготування: 1. Розігріти духовку до 180-190 °C. Збити яйця з цукром в пишну світлу масу. Порціями додавати борошно, щоразу...

11 ідеальних рецептів чізкейку для тих, хто любить класику і експерименти

11 ідеальних рецептів чізкейку для тих, хто любить класику і експерименти Класичний, лікерно, банановий і навіть огірковий. Якою б чізкейк ви не вибрали, ці поради зроблять його чудовим. 9 секретів ідеального чізкейку Для приготування класичного чізкейк використовують вершковий сир, наприклад «Філадельфію»: саме з ним чізкейк знаходить кремову консистенцію. Вершковий...

ШАШЛИК З КУРКИ З АНАНАСОМ

ШАШЛИК З КУРКИ З АНАНАСОМ Інгредієнти:Грудки курячі – 2 шт.Ананас – 1 шт.соєвий Соус – 100 млСік апельсина – 1 шт.Корінь імбиру – 5 смЦукор коричневий – 1 ст. л.Приготування:1. Підготуйте інгредієнти.2. Приготування маринаду:Змішайте кетчуп, соєвий соус, сік апельсина, цукор. Натріть на дрібній тертці імбир. Все ретельно перемішайте.3. Наріжте...

Традиційний грузинський рецепт від Тіни Канделакі: рулетики з лаваша з часниковим соусом

Традиційний грузинський рецепт від Тіни Канделакі: рулетики з лаваша з часниковим соусом Для приготування рулетиків необхідно взяти тонкий лаваш(вірменський) і щедро змастити сметаною. Порвати листя салату і розкласти на поверхні лаваша. З одного краю на салат викласти нарізаний соломкою солодкий перець. Нашаткувати кріп і листя базиліка і посипати зверху....

Яйця по-шотландськи

Яйця по-шотландськи Інгредієнти: 7 яєць 300 г свинини 300 г яловичини 1 ч. л. солі 1 ч. л. базиліка 1/2 ч. л. тертого мускатного горіха 800 мл олії Зваріть яйця. Варіть не більше 4-5 хвилин. М’ясо очистите від жив і зайвого жиру, потім зробіть однорідний дрібно рубаний фарш. Додайте...

Суп з цвітної капусти з вершками і петрушкою

Суп з цвітної капусти з вершками і петрушкою Інгредієнти: Капуста цвітна 250 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. Часник 3 зубки Оливкова олія 3 ст. л. Бульйон 1,2 л Вершки 15-20% 150 мл Петрушка 1 пучок Приготування: 1. Підготувати інгредієнти.2. У 3-літровій каструлі доведіть до кипіння бульйон....

Десерт-морозиво з бананами і мигдалем

Десерт-морозиво з бананами і мигдалем Інгредієнти: Банан – 4 шт.Коричневий тростинний цукор – 4 ст. л.Масло вершкове – 90 г Мед натуральний – 4 ст. л. Мигдаль солодкий – 120 р Морозиво пломбір – 400 гРозтоплений шоколад або шоколадний соус – 4 ст. л. Приготування: 1. Очистіть банани від...

Паста з помідорами, базиліком і часником

Паста з помідорами, базиліком і часником Інгредієнти: 450 г помідорів-чері 3 столових ложки оливкової олії половина червоної цибулини, дрібно нарубати 1 столова ложка часнику в маслі 1 столова ложка нарізаного чебрецю 1 столова ложка нарізаного орегано 1 чайна ложка пластівців червоного перцю 1 чайна ложка цукру 450 г локшини...

5 рецептів фітнес-салатів!

5 рецептів фітнес-салатів! 1. Швидкий фітнес-салат з тунця і авокадо на 100грам – 109.64 ккал. Б/Ж/У – 7.01/7.61/4.15 Інгредієнти: • 1 великий стиглий авокадо • 3 середніх помідора • 1 банка тунця у власному соку • 1 зуб. часнику • по 1 ч. л. оливкової олії і лимонного соку...

Хан-плов з фрикадельками

Хан-плов з фрикадельками Інгредієнти: Для фрикадельок: Фарш з яловичини – 500 г Цибуля – 1 шт. Борошно – опціонально Сіль – за смаком Перець – за смаком Для тіста: Гаряча вода – 150 мл Рослинне масло – 1,5 ст. л. Борошно – 150 г Щіпка сіль – 1 щіпка...