Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Гульчехра.

Гульчехра. Гульчехра – це узбецька страва, яка являє собою курку, тушковану в молоці і сметані. Курочка, приготована за цим рецептом, виходить дуже ніжною і соковитою, соус дуже смачний і ароматний. До такої курки ідеально підійде як гарнір рис або картопляне пюре. Для приготування гульчехры нам знадобиться: 1 кг курки...

Рибка запечена з помідорами і сиром: ідеальний вечерю!

Рибка запечена з помідорами і сиром: ідеальний вечерю!Інгредієнти: Філе білої риби – 600 г (у нас тріска) Помідор – 2 шт ( у нас черрі – 10 шт) Натуральний йогурт – 5 ст. л Гірчиця – 2 ч. л (не отстрая) Сир – 100 г Зелень – за смаком...

Цей соус для шавермы/шаурми.

Цей соус для шавермы/шаурми. Напевно, немає такої людини, яка б не пробував шаверму (або її різновиду), ну, хоча б раз у житті. Пам’ятаєте початок 2000-х років? Кіоски і намети, группировавшиеся біля кожної станції метро, від яких йшов сильний запах смаженого м’яса і спецій? Так от, для тих, хто сумнівається:...

Шикарний салат “Підступність і кохання” для самих улюблених

Склад і приготування: Всі інгредієнти для салату нарізаємо кубиками й викладаємо шарами на блюдо в такому порядку:1-й шар — відварна яловичина, майонез. 2-й шар — цибуля, майонез. 3-й шар — консервована червона квасоля (без рідини), майонез. 4-й шар — мариновані огірки, майонез. 5-й шар — відвареної картопля, майонез. 6-й...

Гавайська котлетка

Інгредієнти для “Гавайська котлетка”: Ананас (консервований кільцями, маленька) — 1 бан.Фарш мясний (свино-яловичий) — 300 гХліб (для котлет) — 2 ломт.Молоко (для розмочування хліба) — 5 ст. л.Помідор — 2 штЦибуля ріпчаста — 2 штСир твердий — 100 гСільСпеціїРецепт “Гавайська котлетка”:Ананаси розкласти на деку. На них укласти сформовані з...

Готуємо самі лагман

Інгредієнти: ● 1,5 літра м’ясного бульйону; ● 500 г телятини; ● 300 г локшини; ● 2 солодких перця; ● 2 великих помідора; ● 1 велика цибулина; ● 2-3 зубчики часнику; ● маленький пучок петрушки; ● 3-4 ст. л. рослинного масла; ● сіль, мелений чорний перець. Приготування:Перець, помідори, цибулю очистити...

Шоколадно – сирні кекси.

Шоколадно – сирні кекси. Кекси – завжди чудові, особливо свіжі, прямо з духовки. Готуються вони легко і швидко. Ці кекси з начинкою –справжній сюрприз для ваших гостей. Час приготування: 30 хвилин Порцій: 12 шт. Вам знадобиться: Начинка: 250 г м’якого сиру 5 ст. л. цукру 1 пакетик ванільного цукру...

10 САЛАТІВ З ШИНКОЮ!

10 САЛАТІВ З ШИНКОЮ! 1. Салат з маринованими опеньками Інгредієнти: 1 банку маринованих опеньків пучок зеленого цибулі 300 г шинки 3 шт. відвареного «в мундирах» картоплі 3 яйця майонез Приготування: Взяти глибоку мисочку і укласти шарами: 1 шар – мариновані грибочки 2 шар – зелений лук 3 шар –...

Французький сільський пиріг з медом

Інгредієнти:Борошно – 280 рСода – 2 ч. л.Сіль – щіпкаМускатний горіх – 1/2 ч. л.Яйця – 2 шт.Молоко – 125 гМед – 150 гВершкове масло – 60 гЧорнослив – 100 гПриготування:1. Просійте в чашку сухі інгредієнти: борошно (280 м ), сода (2 ч. л.), щіпку солі і мускатний горіх...

Сирно-шоколадна запіканка “Мармурова”

Склад: Для білого тіста: * сир – 400 гр. * сметана – 6 ст. л. * цукор – 4 ст. л * яйця – 2 шт. * борошно – 2 ст. л. * ванільний цукор – 1 п.(8 гр.) Для шоколадного тіста: * темний шоколад – 200 гр. *...