Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Східні традиції. Чайні церемонії.

Представникам європейської цивілізації часом важко зрозуміти східні чайні церемонії. Вони не розуміють їх сенсу і дратуються, коли замість того, щоб пити чай, доводиться спостерігати за діями учасників. Насправді все досить просто. Якщо європейці націлені на раціональність, на те, що можна помацати і порахувати, то на сході більше уваги приділялося...

Мястория

М’ясо – одне з найголовніших продуктів у раціоні більшості людей. Є, звичайно, такі люди, які повністю відмовилися від вживання м’яса, але зараз мова піде не про них.Спори про корисність і шкідливість м’яса не вщухають, і посій день, але ми з вами розглянемо тільки корисну складову. М’ясо багате білком, який...

Пиріг з консервами з листкового тіста

Багато люблять м’ясні і рибні пироги за їх ситність. Для кого-то вони віддалено схожі на улюблену піцу, але часто буває, що возитися з замісом тесту ні, ні часу, ні бажання. Не відмовляйте собі в задоволення скуштувати смачний шматочок пирога з-за такої сущої дрібниці. Зараз виробники пропонують великий вибір готового...

Пигоди (корейські манти)

Корейські пиріжки або манти – пигоди з дріжджового тіста на пару відомі не багатьом. А шкода, це дуже оригінальний виріб з м’якого повітряного тіста з соковитим м’ясом і овочами, легке для шлунка, просте у приготуванні. Насправді приготувати їх самостійно зможе кожен. Інгредієнти: – Кефір 250 мл – дріжджі свіжі...

Запечена качка з яблуками, чорносливом і картоплею

Поєднання м’яса качки з фруктами – нереально смачна, а тим, хто ще хоче ситного гарніру, будь ласка, апетитний, рум’яний, запечена картопля, просочений соками птиці. Що потрібно на 4 порції: Качка – 2 кг 300 гр., Яблука«грени смитВ» – 2 шт., Чорнослив – 100 гр., Картоплю – 8 шт., Часник...

Рецепт салату “Венеція”

Це цитата повідомлення Volody24_gl Оригінальне повідомлення Рецепт салату “Венеція” Інгредієнти:Куряче філе – 400 гр Печериці – 300 гр Чорнослив – 200 гр Сир – 200 гр Картопля – 2-3 шт. Яйце – 3 шт Огірок – 1 шт. Майонез – за смаком Приготування: Відварити курячу грудку, яйця, картоплю, чорнослив...

Пеленгас запечена в духовці

Це цитата повідомлення angel_devid Оригінальне повідомлення Пеленгас запечений в духовці Інгредієнти:• 1,5-2 кг. пеленгаса • 5 ст. ложок томатного соку • 150 гр. плавленого сиру «Дружба»• 3-4 ст. ложки майонезу • 1 цибулина Очищений і випатраний пеленгас надрізаємо порційними шматочками з одного сторони, а з другої не чіпаємо, моєму...

Швидка запіканка

Швидка запіканкаКількість порцій: 3-4 шт. Інгредієнти: Картопля — 400 г Грудка індички — 300 г Яйця — 3 шт. Майонез — 2 ст. л. Сіль — за смаком Перець — за смаком Приготування: 1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю відваріть в шкірці до готовності (близько 25 хвилин). Грудки індички...

Баноффи пай

Баноффи пай Інгредієнти: Не дуже солодке печиво з борошна грубого помелу — 300 г Вершки жирністю 35% — 300 мл Варене згущене молоко — 1 банка Банани — 3 шт. Шоколад — 50 г Вершкове масло — 70 г Приготування: 1. Розтопіть вершкове масло і злегка остудіть. Покладіть печиво...

Райдужна форель, запечена в беконі.

Що потрібно на 1 порцію: Форель – 1 шт., Бекон сирокопчений – 4 смужки, Сіль, перець Маринад: Кінза – жменя, Петрушка – жменя, М’ята – 3 листочка, Часник – 3 зуб., Перець чилі (сухі пластівці) – за смаком, Рослинна олія – 3 ст. л. Лимонний сік – 1 ст....