Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Італійська закрита піца Кальцоне

Італійська закрита піца КальцонеІнгредієнти: Для тіста: Вода — 170 мл (тепла) Борошно — 250 г Дріжджі — 1/2 ч. лож. Сіль — 1/2 ч. лож. (морська) Цукор — 1 ч. лож. Олія оливкова — 1 ст. лож.Для начинки: Шинки Салямі Сир проволоне Сир моцарелла Соус для піци – 3...

Шоколадний торт з дитинства

Це цитата повідомлення irinadas Оригінальне повідомлення Шоколадний торт з дитинства ДЖЕРЕЛОТісто:0,5 склянки сметани 0,5 склянки кефіру 2 яйця 1 склянка цукру 100г вершкового масла (розтопити) 2 склянки борошна 3 ст. ложки какао 2 ч. ложки без гірки соди Крем: 1 склянку сметани 100 г м’якого вершкового масла 1 склянка...

Дієтична куряча шинка

Дієтична куряча шинка, або запечений дієтичний террін. Один з найпростіших терринов, або домашньої шинки, як хочете назвіть, які я коли-небудь робила. І не тільки в сенсі приготування, але і за складом. Террін виходить соковитим, ніжним і дієтичним. Це блюдо йде і на гаряче, як “запечене поліно”, і як м’ясна...

Часникові булочки

Часникові булочки Інгредієнти: Тісто: – Молоко – 250 мл – Борошно – 400 г – Рослинна олія – 2 ст. ложки – Сіль – 0,5 ч. ложки – Цукор – 1 ст. ложка – Дріжджі сухі – 1 ч. ложка Для змазування: – Жовток – 1 шт. Начинка: –...

Розсипчастий кекс з лаймом і глазур’ю

Розсипчастий кекс з лаймом і глазур’юІнгредієнти: Масло 82,5% — 200 г Борошно — 260 г Лайм — 3 шт. Імбир — 30 г Цукор — 150 г Цукор коричневий — 100 г Яйця — 4 шт. Розпушувач — 10 г Приготування: 1. Підготуємо ароматичні інгредієнти. Нам потрібна цедра трьох...

Казково смачний торт з сирним заварним кремом

Інгредієнти: Для тіста: – 100 г вершкового масла; – 2 ст. л. сметани; – 2/3 склянки цукру; – 1 яйце; – 1 ст. л. меду; – 0,5 ч. л. соди; – 200 г борошна. Для крему: – 1 яйце; – 2/3 склянки цукру; – 2 ст. л. борошна; –...

Персиковий кекс на киселі

Чудово смачна і ароматна випічка до чаю, з доступними інгредієнтами. Інгредієнти: Яйце куряче — 2 шт Цукор — 100 г Ванільний цукор — 1 ч. л. Молоко — 200 мл Масло рослинне — 50 мл Кисіль персиковий, абрикосовий (сухий, розсипчастий, в пачці)   90 г Борошно пшеничне — 300...

Сільська піца

Сільська піца Інгредієнти: Тісто: молоко – 250мл цукор – 2ст.л. сухі дріжджі – 1пакетик (11гр) вершкове масло – 125гр (розтопити) борошно – 350-400гр сіль – 1/2ч.л. Начинка: сир – 250гр зелень – 100гр (у мене зелена цибуля і кріп) варене куряче філе – 1шт (200-250гр) сир – 100гр сіль,...

6 секретів смачною святкової качки з яблуками

Качка з яблуками – традиційне різдвяне та новорічне блюдо, ситне і дуже корисне. Її присутність на святковому столі означає мир, добробут та родинне благополуччя. Секрет 1: Грамотна розморожування Для приготування класичної качки з яблуками найкраще підійде птах вагою 2–2,3 кілограма — у ній багато м’яса і вона не дуже...

САЛАТ «КУРКА ПІД ШУБОЮ»

Це цитата повідомлення VIPs Оригінальне повідомлення САЛАТ «КУРКА ПІД ШУБОЮ» САЛАТ «КУРКА ПІД ШУБОЮ»Курка під шубою, це простий і дуже смачний листковий салат для будь-якого святкового столу. Інгредієнти: Куряче філе 200 г Печериці мариновані 200 г Сир 100 г Яйця 3 шт Майонез-3-4 ст. л. Кріп пучок Сіль за...