Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Індійська кулінарія.

Це цитата повідомлення palomnica59 Оригінальне повідомлення Індійська кулінарія.Індійська кухня — цевегетаріанських рецептів з великою кількістю спецій. Основний спецією в Індії прийнято вважати Каррі, її додають у велику кількість традиційних страв. Однак поряд з вегетаріанськими рецептами в індійській кухні можна зустріти страви з курки. Багато в чому це обумовлено тим...

Супер вологий шоколадний торт без яєць.

Пропоную вашій увазі дуже вдалий рецепт супер вологого шоколадного торта. Торт виходить недорогим, з того, що завжди є в холодильнику у кожної господині. Готується такий торт без яєць, вершкового масла, а виходить дуже смачним і має насичений шоколадний смак. При бажанні такий торт може залишитися пісної випічкою, але я...

Листкове жарке

Склад: 0,5 кг свинини 5 картоплин 150 гр печериць 2 цибулини 1 морква Спеції Рослинна олія – 4 ст. л. Рецепт приготування листкового жаркого: Для початку м’ясо потрібно порізати великими шматочками. Потім замаринувати м’ясо будь маринадом. Маринувати потрібно приблизно 12 годин. Після обсмажити м’ясо до рум’яності на 4 столових...

Торт з сирним заварним кремом

Інгредієнти для тіста: Вершкове масло – 100 гр Сметана – 2 ст. л. Цукор -2/3 склянки Яйце – 1 шт Мед – 1 ст. л. Сода – 0,5 ч. л. Борошно – 200 гр Інгредієнти для крему: Яйце – 1 шт Цукор – 2/3 склянки Борошно – 2 ст....

Пиріг з сирного тіста з яблуками.

Пиріг з сирного тіста з яблуками. Ділюся з вами одним зі своїх улюблених яблучних пирогів, давно перевіреним, можна сказати, сімейним рецептом. Пиріг дивовижний! У смачнючий сирному тісті ховаються половинки печених яблук, начинку в яких можна міняти виходячи зі своїх смакових пристрастей. Вам знадобиться: Борошно (кількість борошна залежить від вологості...

Печінковий паштет

Гарантовано смачна страва з курячої печінки. Ніжний, смачний і дуже смачний паштет з курячої печінки, готувати простіше всього, так як основний інгредієнт не вимагає попередньої підготовки. Інгредієнти Печінка куряча — 600 гр. Цибуля ріпчаста — 2 шт. Вершки — 200 мл Вершкове масло — 30 гр. + 70 гр....

Смачний торт “Листкове поліно”

Оригінальна варіація на тему класичного торта “Наполеон”. Інгредієнти: 500 гр бездріжджового листкового тіста, 350 гр вершкового масла, 250 гр згущеного молока, 1-2 ст. ложки коньяку. Приготування: 1. Тісто нарізати на смужки шириною 1~2 див. Покласти смужки на деко на невеликій відстані один від одного. Запікати до яскравого рум’янцю при...

Рецепт тонкої італійської піци

Рецепт тонкої італійської піци 🔸Інгредієнти: 🔸Для тонкого тіста: – 100 гр. теплої води; – 0,5 ч. л. сухих дріжджів; – по 1 чайній ложці цукру і солі; – 2 склянки просіяного борошна; – 1 яйце; – 2 ст. л. оливкової олії. 🔸Для начинки: – Томатний соус (100 гр. помідорів,...

Курка з баклажанами по-китайськи

Курка з баклажанами по-китайськиІнгредієнти:-800 р філе курячих грудок-900 г баклажанів60 мл соєвого соусу60 мл червоного винного оцту-3 ст. л. цукру-1 ст. л. натертого свіжого імбиру-1 ч. л. кунжуту (за бажанням)-2 ч. л. кукурудзяного крохмалю (або 1 ч. л. картопляного)-1 зубчик часнику-червоний гострий перець на кінчику ножаПриготування:Курку нарізаємо довгими смужками...

Вареники на кефірі

Народна любов увічнила вареники у віршах, піснях, фільмах і навіть пам’ятках! Оскільки це такий шедевр. Дуже важливо краще приготувати тісто для вареників і це буде тісто на кефірі з дріжджами. Тісто для вареників на кефірі користується у господинь заслуженою популярністю. Адже воно об’ємне,пишне, соковите, дуже схоже на галушки і...