Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Салат «Пасхальне яйце»

Салат «Пасхальне яйце» – оригінальний і смачний салат у формі пасхального яйця, який добре виглядає на святковому столі у Великдень. Сам салат може бути практично будь-яким, головне – оформлення.Інгредієнти: Цибуля ріпчаста — 1шт Моркву — 1шт Масло рослинне — 1 ст. ложка Куряча грудка (відварна) — 150 гр Біла...

Запіканка “Завиток”

Це цитата повідомлення -_Кулинарная_книга_- Оригінальне повідомлення Запіканка “Завиток”Я купую кожен номер журналу “Гастроном” і супутніх йому видань — “Школа гастроному” і “Колекція рецептів”. Читати їх, розглядати фотографії, представляти як приготувала б це я, це все для мене величезне задоволення. На жаль, далеко не всі вподобані страви я пробую приготувати...

Чайне суфле

Це цитата повідомлення VOVKYSE Оригінальне повідомлення Чайне суфле Чай – один з найпопулярніших напоїв у світі і доступний практично у всіх місцях. Чай може бути чорним, зеленим, червоним, білим, а також в холодному або гарячому вигляді, з лимоном, молоком, цукром та іншими добавками. З чаєм чудово поєднуються різні десерти...

Курячі ніжки в приголомшливому соусі

Дуже смачне,ароматне куряче м’ясо з обалденно смачним соусом ІНГРЕДІЄНТИ курячі гомілки, 10 штук помідор, 3 штук цибулина, 2 штук часник, 3 зубч. оливки, 1 бан. зелень за смаком рослинне масло за смаком СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ Обсмажити гомілки по 2 хвилини з кожного боку. Викласти в миску.Помідори обдати окропом, зняти шкірку...

Рулетики-піца

Рулетики-піца Інгредієнти: -1 р. листкового тіста (готове) -12 шт. невеликі шайби сиру “Gouda” -6 шайб ковбаси “Salami” -0,5 туб. томатної пасти -Basilikum, Thymian (висушену зелень) -1 яйце -порошок солодкого червоного перцю Приготування: Листкове тісто розкласти на стіл і розділити на 6 рівних частин. Зверху кожну частину змастити томатною пастою....

Салат «Визнання»

Салат «Визнання» Інгредієнти: -Куряча грудка – 250 грам; -Буряк – 1 шт; -Огірок маринований – 150 грам; -Лук фіолетовий – 1 шт; -Сир твердий – 100 грам; -Майонез – за смаком; -Зерна граната для прикраси. Приготування: Відварну буряк натерти на крупній тертці або нарізати дуже дрібними кубиками.Відварну курячу грудку...

4 кращих рецепту крему: Крем Патисьер, Крем Англез, Мигдальний крем, Крем Парі-Брест або крем муслін з праліне.

4 кращих рецепту крему: Крем Патисьер, Крем Англез, Мигдальний крем, Крем Парі-Брест або крем муслін з праліне. 1. Крем Патисьер (Сгиме Pвtissиrie, Pastry cream). Дуже ніжний, смачний крем. З додаванням різних інгредієнтів перетворюється в інші види крему. Інгредієнти: 250 мл молока стручок ванілі (у мене ванільний цукор з насінням...

Пасхальне міні сирно-пісочне печиво “пасочки”.

Пасхальне міні сирно-пісочне печиво “пасочки” – це відмінна випічка до свята Великодня, якій можна привітати своїх рідних і близьких. Такий їстівний сувенір обов’язково припаде до смаку і дорослим і дітям.Інгредієнти: Сир-300 грам Масло вершкове-150 грам Борошно-300 грам Цукор-200 грам (100-в тісто і 100-зверху) Розпушувач-10 грам Приготування: Спочатку змішуємо...

Піца “Твіст”

Інгредієнти для “Піца “Твіст”": Для піци: Борошно пшеничне — 500 гДріжджі САФ-Момент ) — 1 пакет.Сіль — 1/2 ч. л.Мед — 1 ст. л.Вода — 300 млОлія оливкова — 2 ст. л.Моцарелла (або іншого легко плавящийся сир) — 150 гПармезан (або інший твердий сир)   60 гДля томатного соусу:...

Торт “Спартак” з заварним карамельним кремом

Інгредієнти для “Торт “Спартак” з заварним карамельним кремом”: Для тесту Борошно пшеничне (400 г) — 2 скл.Масло вершкове — 100 гЦукор (180 г) — 1 скл.Яйце куряче — 2 штМед (з верхом) — 2 ст. л.Какао-порошок — 4 ст. л.Сода (не гашеного) — 1,5 ч. л.Розпушувач тіста   1...