Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Кекс «Горіхова мазурка» з сухофруктами

Кекс «Горіхова мазурка» з сухофруктами Інгредієнти: Чорнослив – 0,5 склянки Курага – 0,5 склянки Родзинки – 0,5 склянки Волоські горіхи – 1 склянку Яйця курячі — 3 шт. Цукровий пісок – 1 склянка Борошно – 1 склянку Маргарин – 100 г Сода гашене – 0,5 ч. л. Сік половини...

Курячі грудки фаршировані гречкою і печерицями

Курячі грудки фаршировані гречкою і печерицями Інгредієнти: філе Куряче – 4 шт., Гречка – 1 склянку Вода – 2 склянки, Печериці – 500 гр., Лук ріпчаста (великий) – 1 шт., Вершки – 500 мл, Оливкова олія – 2 ст. л., Сіль – за смаком Перець чорний мелений – за...

Печиво з шоколадними хвостиками

Віденське печиво з шоколадними хвостикамиПропоную ще один варіант “віденського печива”! Яке просто тане в роті: настільки ніжна і розсипчаста у нього текстура. А шоколад доповнює смак і надає насолоду. Так само, як і Діма, з його варіантом віденського печива, точно не знаю, чи має вона відношення до Австрії? Але...

ШОКОЛАДНИЙ СМЕТАННИК

ІНГРЕДІЄНТИ: 2 ст. л маргарину 2 ст. сметани 1 яйце 2 ст. цукру 1-1.5 ст. борошна 2 ст. л какао 1 ч. л. розпушувача ПРИГОТУВАННЯ: Маргарин розтопити, розтерти з яйцем і цукром+ сметана. Борошно+какао+все вимісити. (один корж випікаємо з какао,2-й БЕЗ) Форму змастити раст. олією і в духовку...

Ніжна курочка в цибульному соку

Це цитата повідомлення lorine Оригінальне повідомленняНіжна курочка в цибульному соку Ніжна курочка в цибульному сокуЗварити курку! Начебто справа проста, але смачно виходить далеко не завжди.По-перше, домашня курка може бути жорсткувата.По-друге, вдало підбирати спеції вміють не всі…Розповімо, як приготувати курку на сковороді або в каструлі так, щоб вона вийшла дійсно...

ЯБЛУЧНІ СПІРАЛЬКИ З В’ЯЛЕНОЮ ВИШНЕЮ ТА ЖУРАВЛИНОЮ

Це цитата повідомлення Дикая_Орхидея_1008 Оригінальне повідомленняЯБЛУЧНІ СПІРАЛЬКИ З В’ЯЛЕНОЮ ВИШНЕЮ ТА ЖУРАВЛИНОЮІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТІСТА: борошно 450 г яйце 1 шт. масло рослинне 40 мл йогурт натуральний 220 мл цукор 100 р сіль 1 щіпка цукор ванільний 2 р дріжджі сухі 7 р ДЛЯ НАЧИНКИ вишня в’ялена 2 ст. л....

Грецький соус дзадзікі

Для тих, хто знайомий з грецькою кухнею, запропоновані рецепти соус дзадзікі не стануть новинкою. Адже на грецькій землі такий соус надзвичайно популярний і є незмінним стравою в будь-якому меню. Дзадзікі готують з натурального густого грецького йогурту з додаванням часнику і свіжих огірочків. Але можливі також його варіації, в яких...

Дуже смачні пиріжки з печінкою

Інгредієнти дріжджове тісто печінка куряча або яловича 500 г лук 1-2 шт. сіль перець рослинна олія Спосіб приготування Крок 1 Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на рослинному маслі.Крок 2 Додаємо печінку. Солимо, перчимо і смажимо до готовність хвилин 20. Остуджуємо.Крок 3 Печінку з цибулею пропускаємо через м’ясорубку.Крок 4 З...

Рогалики з сиром і шинкою

Інгредієнти для “Рогалики з сиром і шинкою”: Тісто листкове — 300 гСир твердий — 100 гШинка — 100 гЗелень (будь-яка, в оригіналі петрушка і цибуля, я люблю укропчик)   1 ст. л.Перець білийЯйце куряче — 1 штЖовток яєчний — 1 штРецепт “Рогалики з сиром і шинкою”:Підготувати продукти. Листкове...

Тістечко “Від Катюшки”

Інгредієнти для “Тістечко «Від Катюшки»”: Молоко згущене — 250 гМолоко (звичайне) — 100 млМасло вершкове — 150 гВанілінЦукор   3 ст. л.Шоколад темний — 150 гШоколад молочний — 50 гКакао-порошок — 2 ст. л.Печиво (типу “Ювілейного”, розсипчасте) — 300-350 гГоріхи волоські — 150-200 гВишня (свежезаморженая без кісточки)  ...