Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Топ–5 самих смачних вареників

Топ–5 самих смачних вареників Класичні, ситні, солодкі і навіть ледачі – і всі ці вареники вийдуть з першого разу! 1. Вареники з вишнею Інгредієнти: Для тіста: Борошно – 350 г Картопляний крохмаль – 1 ст. л.Яйця – 1 шт. Вода – 300 мл Сіль – 1 щіпка Для начинки:...

Чорна паста з білим соусом бешамель і грибами

Чорна паста з білим соусом бешамель і грибамиЋИнгредиенты – Паста – 200 гр– Шампіньйони – 6 шт– Масло – 25 гр– Борошно – 25 гр– Молоко – 300 гр– Сир – 30 гЋПриготовление 1. Ставимо варитися пасту (200 гр). Смачна вона тільки тоді, коли трохи недоварена, аль-денте.2. Гриби (5-6...

Птифур

ПтифурІнгредієнти яйця – 3 штцукрова пудра – 90гборошно – 90гвершкове масло (розтоплене)-15гчай матчу – 1ст.л.кокосова стружка – 100-150 рвершкове масло – 150гзгущене молоко – 80гПриготування 1. Папір для випікання укласти на дно форми (квадрат 20*20см)і змастити маслом.2. Цукрову пудру і яйця збиваємо.3. Додаємо матчу і не поспішаючи вмішуємо борошно.4....

Рисовий рулет з овочами і шинкою

Рисовий рулет з овочами і шинкою Інгредієнти: Рису для суші або інший круглий і клейкий рис – 180 р Заморожені овочів (тут) суміш з моркви, кабачка, горщика, перцю і квасолі) – 200 г Цибуля ріпчаста – 1 шт. Ветчиная – 150 гРослинна олія – за смаком Сіль, перець, мускатний...

Міні-чізкейки з чорничним соусом

Міні-чізкейки з чорничним соусом Інгредієнти: Печива (цукрове)- 150 г Олію вершкове – 70 р Какао – 1 ст. л. Сир вершковий (для заливки) – 250 г Рікотта (для заливки) – 250 г Вершки молочні (для заливки, 35%) – 70 мл Яйця (для заливки) – 3 шт. Цукрова пудра (для...

Смачна добірка рецептів з свинини

Смачна добірка рецептів з свинини 1. Свинина в кисло-солодкому соусі Інгредієнти: Солодкий перець – 3 шт. Свиняча шия – 400 г Цибуля ріпчаста – 1 шт. Консервований ананас – 50 г Гриби шиітаке – 100 г Крохмаль – 50 г Цукор – 100 г Кетчуп – 160 р Соєвий...

Топ-5 рецептів з капустою

Топ-5 рецептів з капустою 1. Запіканка з капусти з м’ясом на 100грам – 108.39 ккалБ/Ж/У – 9.31/5.38/5.47 Інгредієнти: Капуста білокачанна – 400 г Курячий фарш – 400 г (філе) Цибуля – 1 шт Морква – 1 шт Олія оливкова для обжарювання м’яса Сіль, перець чорний мелений – за смаком...

Грінки з кабачків з сиром

Грінки з кабачків з сиром Не забудь сохранить –Інгредієнти:Кабачки терті 2 шт.Яйце 1 шт.Сир тертий 1/2 ст.Зелений лук, дрібно нарізаний 30 р.Кукурудзяний крохмаль 1/4 ст.Сіль, перець за смакомРослинне масло для смаженняСир чеддер 1 ст. –Приготування: 1. Кабачки натріть і обсушити за допомогою паперового рушника. У великій мисці змішайте яйце,...

Зрази з філе лосося і грибами

Зрази з філе лосося і грибами Інгредієнти: Філе лосося – 300 г Печериці або білі гриби – 150 гЛистя чебрецю – 1 ст. л.Рослинне масло – для смаження Часник – 2 зубчикиЦибуля ріпчаста – 1 шт. Відварна картопля – 1 кгЯйце – 1 шт. Сметана жирна – 2 ст....

Піде або “турецька піца”

Піде або “турецька піца” Інгредієнти: Борошно – 250 г Молоко – 140 мл в тісто Сіль – 0,25 ч. л. Дріжджі сухі – 1 ч. л. Йогурт натуральний – 1 ст. л. Кабачок маленький – 0,5 шт. Цибуля ріпчаста – 0,5 шт. Помідор – 0,5 шт. Сіль в начинку...