Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Яскраві курячі котлети з болгарським перцем!

Це цитата повідомлення ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригінальне повідомлення Яскраві курячі котлети з болгарським перцем!Курячі котлети з соковитим, яскравим болгарським перцем! Ситне доповненням до будь-якого гарніру для літнього, сімейного вечері! За ідею рецепта спасибі кулінару Вікторія! буде Потрібно: Фарш курячий — 1 кг Цибуля ріпчаста (великий) — 1 шт Яйце куряче —...

М’ясо по-французьки з гірчичним соусом

М’ясо по-французьки з гірчичним соусомІНГРЕДІЄНТИ: ● М’якоть свинини — 500 г● Цибуля — 2 головки● Помідори — 4 шт● Твердий сир — 200 г● Часник — 3 зубчики● Зелень петрушки — 1 невеликий пучок● Гірчичний соус (або солодка гірчиця) — 2 столові ложки● Майонез — 2 столові ложки● Сіль●...

Картопляний рулет зі шкварками

Ця страва може залучити незвичайним приготуванням картопляного тіста. Пюре використовувати категорично не рекомендується, картопля готувати краще недоваренный, натертий на тертці. Деякі господині такі рулети обсмажують на сковороді, але досить буде обсмажених шкварки з цибулею. При запіканні рулети виходять зовсім нежирними і пишними. Інгредієнти: картопля відварна 300 гр. борошно 250-300...

Готуємо плов: 4 приголомшливих рецепту!

Готуємо плов: 4 приголомшливих рецепту!Плов родом зі Сходу, але це страва давно стало інтернаціональним. Його готують у багатьох країнах, причому навіть у кожному регіоні по-різному. З м’ясом і куркою, з рибою і грибами, абрикосами і айвою, горохом і родзинками. Варіантів приготування існують сотні – як тільки додають новий інгредієнт,...

Куряче філе з лимоном і часником

Куряче філе з лимоном і часником Інгредієнти: Курячі грудки — 2 шт. Оливкова олія — 30 мл Лук-шалот — 1 шт. Часник — 2 зубчики Сік лимона (лайма) — 1 шт. Петрушка — 2 ст. л. Паприка — 2 ст. л. Сіль — за смаком Чорний перець (мелений) —...

Оригінальний торт “Наполеон”

Оригінальний торт “Наполеон” Інгредієнти:Листкове бездріжджове тісто – 1 упаковка 0.5 кгКрем:– яйця – 3шт,– вершкового масла – 200гр,– молоко – 250мл,– борошно – 2чл,– цукор – 100гр, – варена згущене молоко – 300мл Приготування: Підготовка тесту: Листкове тісто викласти на припорошений борошном обробну дошку. Якщо воно заморожене, дочекатися, коли...

8 рецептів запаморочливих соусів!

8 рецептів запаморочливих соусів!1. Абхазька аджика пекуча.Аджика у перекладі з абхазької, означає « сіль». Абхази використовують 2 терміна: « апарыл-джика», що означає « сіль з перцем» і “аджиктцатца»- сіль, перетерта з « іншими інгредієнтами». Як у будь-якого традиційного блюда, існує маса варіантів. Можна зустріти аджику різних кольорів: помаранчевий, темну,...

Перець фарширований копченим окорочком

Інгредієнти: Болгарський перець (великий) — 4-5 шт. Копчений окорочок — 1 шт. Гриби — 300 р Помідори — 2 шт. Моркву — 1 шт. Лук — 2 шт. Сир твердий   100–150 р Зелень кропу, спеції, сіль, перець за смаком Рослинна олія для змащування Приготування:1. Перець розрізаємо навпіл так,...

Рецепт надзвичайно смачною буженини «М’ясне асорті».

ІНГРЕДІЄНТИ 2 кг свинини (ошийок) 0,5 кг яловичої вирізки 400 г курячого філе 1 маринований перець чилі 50 г журавлини 50 г волоських горіхів 1 ч. л. орегано 1 ч. л. меленого чорного перцю 1 ч. л. солі 1 ч. л. кмину 5–6 зубчиків часнику 100 г сухого червоного...

Хе з судака

Інгредієнти: 500 гр філе судака (без шкіри і кісток) морква 3 шт цибуля 2 головки рослинна олія Олейна соєвий соус сіль корейська заправка «ЧІМ ЧИМ» для хе з риби (На пачці ЧИМ ЧИМ є повністю дозування і рецепт)Рибу ріжемо маленькими прямокутниками, лук — кільцями.Перемішати додати сіль, оцет. Залишити на...