Інгредієнти для “Ідеальний стейк”: М’ясо (один яловичий стейк) — 300 гСоєвий соус — 4 ст. л.Олія кунжутна — 1 ст. л.Цукор коричневий — 1 ч. л.Імбир (свіжий корінь) — 1 ч. л.Часник — 3 зуб.Перець чилі — 1/2 штСільРозмарин — 1 штРецепт “Ідеальний стейк”:М’ясо помийте, обсушіть. Імбир і часник...
13 марта, 2017 | Категория: Кулінарія
Інгредієнти для “Котлети “Ніжні”": Фарш мясний (У мене свинина-яловичина-курка в рівних пропорціях) — 850 гСметана — 2 ст. л.Вода — 100 млСухарі панірувальні (З гіркою) 4 ст. л.Молоко — 150 млЦибуля ріпчаста — 1 штЧасник — 2 зуб.Сіль — 1,5 ч. л.Спеції (По щіпці: мелений червоний перець, суха...
13 марта, 2017 | Категория: Кулінарія
Інгредієнти для “Курка в гірчичному соусі”: Гомілка куряча — 6 штМасло вершкове — 25 гОлія оливкова — 1 ст. л.Печериці — 150 гЧасник — 3 зуб.Вино біле сухе — 100 млБульйон (або вода) — 230 млГірчиця — 2 ст. л.Вершки (20%) — 80 млЧебрець — 4 веточ.Цукор коричневий —...
13 марта, 2017 | Категория: Кулінарія
Інгредієнти для “Шоколадно-кокосовий торт”: Яйце куряче (тісто) — 4 штЦукор (6 ст. л. в тісто + 6 ст. л. начинку + 2 ст. л. глазур) — 14 ст. л.Какао-порошок (3 ст. л. в тісто + 2 ст. л. глазур) 5 ст. л.Борошно пшеничне — 3 ст. л.Сода —...
13 марта, 2017 | Категория: Кулінарія
Бутерброди на будь-який смак і для будь-якого приводу. Ними можна поснідати, взяти на роботу або ж подати на будь-який святковий стіл! Смачно!1. Часниковий бутерброд з сиром в духовці Інгредієнти: 1 багет 4 ст. л. олії, (дістань його заздалегідь з холодильника, щоб воно стало м’яким) Сіль за смаком (якщо...
13 марта, 2017 | Категория: Кулінарія
Принадність цього рецепта полягає в тому, що смажену рибу в маринаді не потрібно додатково піддавати тепловій обробці. А хрусткий цибулька, за словами моєї дочки, надає готовому соусу смак шашлику. Заінтригувала? Тоді ласкаво прошу в рецепт! Звичайно, маринування риби забирає якийсь час, і почекати, безумовно, доведеться. Але зате який...
13 марта, 2017 | Категория: Кулінарія
Це цитата повідомлення shapo4ka90 Оригінальне повідомлення Кыстыбый – смачні татарські коржики з картоплею-пюре 1.Інгредієнти: Тісто: -130 мл молоко -яйця 1 шт. -цукор 1 ч. л. -сіль 1/2 ч. л. -борошно – 250-270 г -масло вершкове 50 г масло вершкове для змащування 50-60 г Для начинки: -картопля 1 кг цибуля...
13 марта, 2017 | Категория: Кулінарія
10 варіантів різних соусів1. Сметана(15%) + пара зубчиків часнику+ подрібнений кріп+сіль і чорний перець. Все перемішуємо. Сметану більше 15% краще не брати або трохи густу сметану розвести водою(молоком).Такий соус відмінно підійде до голубців, дерунам, овочевих котлет і печеного картоплі. 2. Оливкова олія(рослинна)+лимонний сік+сіль+суміш сушених італійських трав(базилік, орегано, майоран, чебрець)...
13 марта, 2017 | Категория: Кулінарія
6 салатів з курячим філе! 1. Салат з куркою Інгредієнти: – відварене куряче філе – 300 г – квасоля (відварна або консервована) – 200 г – сир (твердий) – 150 г – кукурудза (консервована) – 400 г – мариновані огірки – 3-4 шт. – чорний хліб – 3 скибочки...
13 марта, 2017 | Категория: Кулінарія
Відмінний рецепт приготування жульєна з куркою, грибами, цибулею, сиром і вершками. Інгредієнти – 1/2 шт. курка (грудка) – 150 гр. печериці (лісові) – 1 шт. ріпчаста цибуля (великого розміру) – 250 гр. сир (Сулугуні або напівтвердих сортів) – 1/2 склянки вершки – 1 ст. л. вершкове масло – 1...
12 марта, 2017 | Категория: Кулінарія