Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Катаеф – арабські млинці з заварним кремом

Інгредієнти (на 10–12 млинців:) борошно – 1 склянку молоко – 1 стакан вода – пів склянки цукор – 1 ч. ложка сухі дріжджі – 1/2 ч. ложки розпушувач – 1/2 ч. ложки Для крему: молоко – 1 склянку вершків будь-якої жирності – 1 склянкукрохмаль (краще кукурудзяний, але можна і...

ТОП-5 рецептів Крему під Мастику!

Це цитата повідомлення blumchen1 Оригінальне повідомлення ТОП-5 рецептів Крему під Мастику!Для того, щоб красиво і акуратно покрити мастикою торт , його необхідно вирівняти, зробити це зовсім не складно, з допомогою відповідної основи. Ось деякі рецепти крему під мастику: 1. Масляний крем: – Інгредієнти: Згущене молоко (можна варене) – 100-200...

Картопля Решті – Швейцарська кухня

Інгредієнти Картопля – 1 кг Вершкове масло – 120 р. Сіль – за смаком. Спосіб приготування Крок 1 Картоплю очистити від шкірки, нарізати на великі шматки (на 4-6 частин кожну картоплину). Зварити до напівготовності в підсоленій воді 5-6 хвилин після закипання. Злити воду і дати картоплі охолонути до такої...

Робимо котлети для дітей “Черепашки”

Нам знадобиться: 300-400 г м’ясного котлетного фаршу, 5 дитячих сосисок, сир бутербродний в пластинках, сіль,перець, кілька штук гвоздики або горошин чорного перцю для прикраси, листя салату для подачі.Приготування: Сосиску розрізаємо вздовж на дві половинки, потім поперек. З одного боку робимо ножем два надрізи. Виходить чотири «лапки». Те ж саме...

Дуже смачний шоколадний торт Maltesers cake. Рецепт

Цей нетривіальний десерт являє собою шоколадний торт, повністю покритий надзвичайно смачними і ніжними цукерками Maltesers від компанії Марс. Саме від назви цих невеликих шоколадних драже і пішло найменування торта Maltesers cake. Цей десерт виглядає дуже апетитно, а на смак – він просто нереально повітряний, ніжний, просочений і шоколадний. Такий...

Пончиків з глазур’ю (американський рецепт як у «Dunkin Donuts»)

Інгредієнти (на 15 штук): 0.5 склянки цукрової пудри 2 ч. л. ванільного екстракту (можна замінити ваніллю або ванільним цукром — я робив з ванільним цукром) 0.5 склянки молока 50 р. вершкового масла 2 склянки борошна 2 ч. л. розпушувача 1 яйце Для шоколадної глазурі: 100 гр. шоколаду 3 ст....

Сирні млинці – просто смакота!

Склад: -Борошно — 250 Грам -Сир — 250 Грам -Яйця — 3 Штук -Масло рослинне — 5 Ст. ложка -Молоко — 300 Мілілітр -Цукор — 4 Ст. ложка -Ванілін — 1 Штук -Розпушувач — 10 Грам -Сіль — 1 Щіпка Приготування:Збиваємо яйця з цукром, сіллю і ваніліном. Кладемо в...

Як скласти млинці: 20 способів красивої подачі млинців

Ажурні і товстенькі, десертні і несолодкі, фаршировані і без начинки, трубочки, конвертики, трикутнички, трояндочки – яких тільки млинців не готують господині на Масляну! Ти напевно знаєш, як готувати млинці з різноманітного тесту з безліччю начинок. А от скільки ти зможеш перерахувати способів, як гарно скласти і подати млинці? П’ять?...

Як правильно пекти млинці – всі секрети та хитрості

Спекти млинець, здавалося б просто. Але в будь-якому, навіть самому простому справі, є свої хитрощі. І, щоб ваші млинці вийшли тонкими, смачними, ажурними, повітряними і танули в роті, потрібно знати секрети їх приготування! Сподіваюся, наші поради стануть в нагоді і початківцям, і досвідченим господиня!ЗАПАМ’ЯТАЙТЕ ПРАВИЛО : ПЕЧУТЬСЯ МЛИНЦІ З...

Торт – безе з лаймовим кремом

Інгредієнти: -175 г вершкового печива-120 г масла-5 яєць-400 мл згущеного молока-5 лаймів-1 щіпка солі-50 г цукру-1 пакетик пекарський порошокПриготування: Печиво покласти в щільний пакет і гарненько поламати. Масло розтопити на маленькому вогні і змішати з печивом. Форму (24 см) змастити олією і викласти в неї печиво. Поставити на 15...