Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Капуста тушкована з копченими реберцями

Капуста тушкована з копченими реберцями Інгредієнти: Капуста білокачанна: 1 Кілограм, Цибуля ріпчаста: 5 Штук, Ребра м’ясні копчені: 0,5 Кілограма, Чорнослив: 100 Грам, Масло рослинне: За смаком, Сіль, перець: За смаком Приготування: Капусту і цибулю нашаткувати, чорнослив залити окропом, залишити до набрякання, потім нарізати, ребра нарубати на шматочки.Цибулю обсмажити на...

Швейцарський новорічний салат

Швейцарський новорічний салатІНГРЕДІЄНТИтархун (листя) – 1 гілочкаогірки невеликі свіжі – 2 шт.сік 1 лимонаогірки середні мариновані – 2 шткарбонад – 400 гсервелат – 400 гсередні груші – 4 штварено-копчений окіст – 400 гмайонез – 5 ст. л.ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯТархун вимити, обсушити й подрібнити. Змішати майонез з соком лимона і...

ТОРТ “ГРАФСЬКІ РУЇНИ»

ТОРТ “ГРАФСЬКІ РУЇНИ» Інгредієнти : Горіхи волоські – 1 стакан Чорнослив без кісточок – 150 р. Шоколад – 50-100 р. Для безе:Яєчні білки – 4 шт. Цукор – 1 стаканДля крему:Масло вершкове – 250 р. Згущене молоко – 8 ст. л. – Яєчні білки злегка збити міксером. Поступово, не...

Рулетики з свинини з ананасами і сиром

Рулетики з свинини з ананасами і сиромІнгредієнти: Свиняча вирізка з тонким жировим прошарком – 1 кг; Сир “Гауда” – 120 грамів; Консервовані ананаси шматочками – 100 грамів; Майонез – 2 ст. л.; Сіль, чорний мелений перець; Рослинна олія для змащування форми. Опис процесу приготування: Свинина, запечена з ананасами під...

Кокосовий правильний торт

Кокосовий правильний торт Корж: 1 жовток, 3 білка 150 мл кефіру 2,5% 30 гр кокосової стружки 70 гр рисового борошна (краще НЕ замінювати) 10 гр кукурудзяного крохмалю 1/2 ч. л розпушувача 1/2 гр ваніліну Підсолоджувач за смаком (у мене 1 ч. л фитпарада) Прошарок 400 мл молока 2,5% 35-40...

Смачні м’ясні котлети “замет”

Смачні м’ясні котлети “замет” Інгредієнти:– 700 г яловичини (тільки м’якоть)– 350-400 г будь-яких грибів– 3 середніх картоплі– 2 цибулини– 150 г сиру– майонез– сіль– спеції (я взяла 5 видів перцю: запашний, білий, рожевий, зелений, чорний і коріандр)– рослинна олія для змащування форми Приготування:Яловичину добре промила, порізала на шматочки. Цибуля...

7 ідеальних дієтичних рецептів з капустою

7 ідеальних дієтичних рецептів з капустою 1. Дієтична сирно-капустяна запіканкана 100грам – 57.14 ккалБ/Ж/У – 7.45/1.35/3.46 Інгредієнти:Капуста 300 гСир знежирений 250 рЧасник 5 гзнежирене Молоко 200 млЯйце 100 г (2 шт.)Кмин, кріп (насіння) – по щіпціСіль, мелений чорний перець – за смаком.Приготування:Сир змішати з молоком, яйцем і кмином. Капусту...

ТОП-6 смачних рецептів пасти для вашого столу

ТОП-6 смачних рецептів пасти для вашого столу1) ПАСТА З ТОМАТНИМ СОУСОМ Інгредієнти: в * паста – 250 г в * помідори – 2 великих в * цибуля – 1 невелика луковичка в * часник – 1-2 зубчики в * оливкова олія в * зелень – сушені базилік, чебрець, орегано...

Путасу – рецепти приготування оригінальних і простих рибних страв

Путасу – рецепти приготування оригінальних і простих рибних страв Путасу, рецепти приготування якої прості й оригінальні, повністю відповідає побажанням споживачів. Вона корисна, багата за складом і не вдарить по гаманцю, як багато морські мешканці. Риба, довгий час незаслужено обділена увагою, здатна на рецептурну різноманітність, гармонійну подачу і вишуканий смак....

Новорічна закуска в тарталетках “Свинки”

Новорічна закуска в тарталетках “Свинки” Інгредієнти-тарталетки (корзиночки, черепашки тощо) – 3 шт.;-сир твердий або напівтвердий 100 г;-яйце куряче варене – 1-2 шт.;-часник – 1-2 зубчики;-сіль – за смаком;-майонез – 2-3 ст. л.;-ковбаса копчена (салямі) – 3 скибочки;-перець чорний горошком – 6 шт.;-зелень для прикраси.Приготування Сир і очищені варені яйця...