Десять відомих афоризмів на кулінарну тему Часто вживаючи вирази типу “хліб всьому голова” ми не знаємо історію їх виникнення. Розповідаємо про істинному сенсі афоризмів, які ви точно знаєте і вживаєте. Ми вибрали 10 фраз, пов’язаних з кулінарією, які ви хоч раз чули. Ми повторюємо їх не замислюючись, розповідаючи щось,...
13 октября, 2018 | Категория: Кулінарія
Біляші класичні Інгредієнти: Борошно – 3-3,5 Склянки Вода – 1 Склянку Рослинна олія – 3 Ст. ложки (в тісто) Сіль – 0,5 Чайних ложки (в тісто) Свіжі дріжджі – 20 Грам Свинина – 250 Грам (жирна) Яловичина – 250 Грам Цибуля – 2 Штуки (середніх) Вода – 100 Мілілітрів...
9 октября, 2018 | Категория: Кулінарія
Смачна домашня тушонка з курки Інгредієнти:-Курка – 2000 грамів-Перець чорний горошок – 20 штук-Сіль – 20 г-Лавровий лист – 4 штукиПриготуванняЗ м’яса курки знімаємо шкіру, нарізаємо дрібними шматочками, отделаем мяско від кісток, укладаємо в каструлю, солимо, перчимо, використовуємо будь-які приправи, які вам подобаються. Ставимо каструльку з м’яском хвилин на...
9 октября, 2018 | Категория: Кулінарія
Вафельні бризольки Інгредієнти:-Куряче філе – 0,5 кг-Цибуля – 3 шт.-Вафельні коржики – 1 упаковка-Яйця курячі – 5 шт.-Сіль, перець – за смаком-Масло рослинне Приготування:1. Кулінарний процес приготування вафельних бризолек я починаю з приготування фаршу. Для цього беру куряче філе і на обробній дошці розрізаю його на невеликі шматочки. Також...
4 октября, 2018 | Категория: Кулінарія
5 рецептів низькокалорійних пирогів, які готуються на швидку руку, повинні завжди бути під рукою! 1. Капустяний заливний пиріг: прекрасний зразок дієтичної випічки на швидку руку!на 100грам – 94.99 ккалБ/Ж/У – 4.55/0.62/17.12Інгредієнти:• Тісто:• кефір знежирений 450 мл• борошно цільнозернові або вівсяна 320 р• сода 1 ч. л.Начинка:• капуста 400 г•...
30 сентября, 2018 | Категория: Кулінарія
Пиріг з куркою і кабачком З чого готувати: -Тісто дріжджове – 500 Грам (готове) -Яйце – 3 Штуки -Плавлений сир – 2 Штуки -Сіль – За смаком -Молоко – 150 Мл -Курка – 400 Грам -Ріпчаста цибуля – 2 Штуки -Кабачок молодий – 1 Штука Як готувати: тонко Розкачуємо...
24 сентября, 2018 | Категория: Кулінарія
Курка з рисом і овочами по-каталонськи. Що потрібно: курячі гомілки – 4 шт. (можна стегна, грудку);цибуля ріпчаста – 1 шт.;морква – 1 шт.; перець болгарський – 1 шт.;помідор – 1 шт.; зелений горошок – 1 банка;кукурудза – 1 банка;часник – 2 зубчики;рис – 1 склянка;вода/бульйон – 1,5-2 склянки;сіль, спеції...
24 сентября, 2018 | Категория: Кулінарія
Поживна куряча запіканка Інгредієнти: Куряче філе – 300 г Брюссельська капуста – 80 р Стручкова квасоля – 80 р Моркву – 40 р Цибуля – 25 г Часник – 10 г Сир нежирний – 75 г За рецепт дякую групі Дієтичні рецепти Приготування: Брюссельську капусту і стручкову квасолю промити,...
23 сентября, 2018 | Категория: Кулінарія
Курячий стейк з овочами Інгредієнти: Куряче філе – 2шт (500г); Морква – 1шт (маленька або половинка) (50-60г); Солодкий перець – половинка (50г); Цибуля ріпчаста – половинка (50г); Кабачок або цукіні – половина (100г); Стручкова квасоля – 80-100г; Помідори черрі – 5-6шт (100г); Сир Моцарелла – 100-150г; Часник – 2...
21 сентября, 2018 | Категория: Кулінарія
Картопля з м’ясом у горщиках №Інгредієнти М’ясо свинина або яловичина – 1 кг Картопля – 1 кг Морква – 2 шт. Цибуля – 3 шт Томатна паста – 2 ст ложки Рослинна олія Перець чорний – за смаком №Спосіб приготування Крок 1 Моркву натерти на крупній тертці, цибулю дрібно...
19 сентября, 2018 | Категория: Кулінарія