Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Томатний суп з базиліком

Томатний суп з базиліком Інгредієнти: Оливкова олія – За смаком Помідори – 400 Грам Овочевий бульйон – 400 Мілілітрів Цибуля – 2 Штуки Часник – 3 Зубчики Червоний перець – За смаком Мед – 4 Грами Базилік – 1 Щіпка Приготування: 1. Підготуйте необхідні продукти. Далі – наріжте цибулю...

Лісічковий жульєн в шинку

Лісічковий жульєн в шинку Інгредієнти: Два-три важких кабачка 250-300 грамів найбільш підходящих для жульєна грибів – лисичок, печериць або глив 3.200 10 мл або 20-процентних вершків. Дві середні цибулини. Дві чайні ложки борошна Приблизно склянку тертого сиру – будь-якого (крім м’яких сирів). Трохи рослинного масла, сіль і мелений чорний...

Динне варення на зиму

Динне варення на зиму Як приготувати диню в сиропі без стерилізації на зиму? Я вам розповім! Це дуже легко і просто, достатньо зробити заливку киплячим сиропом декілька разів і ваші заготовки будуть відмінно зберігатися всю зиму! Лимонна кислота виступає не тільки консервантом, але і смаковою добавкою до солодкої дині....

Кіш-лорен з куркою і грибами

Кіш-лорен з куркою і грибами Інгредієнти: Для тіста: в-Џ150 гр. вершкового масла або маргарину в-Џ250 гр. борошна в-Џ1 яйце в-Џсоль за смаком Для начинки в-Џ500 гр. грибів в-Џ1 цибулина в-Џ300 гр. курячого філе Для заливки: в-Џ2 яйця в-Џ0,5 л вершків (краще взяти жирні вершки) в-Џсоль за смаком. Приготування: Приготуємо...

Салат «Капрезе» з сиром моцарелла

Салат «Капрезе» з сиром моцарелла Капрезе – найпростіший салат з італійської кухні. Його приємний смак підкреслює улюблений італійцями сир моцарелла і спеції. Насолодитися смаком цього неймовірно смачного салату, значить побувати в самій Італії. ІНГРЕДІЄНТИ: сир моцарелла300 р листя базилика12 шт. помидоры4 шт. перець чорний мелений оцет бальзамічний олія оливкова...

Шість ідей для картопляного пюре

Шість ідей для картопляного пюре Пюре з картоплі – гарнір, який подобається абсолютно кожному, хто його пробував. До того ж, його можна комбінувати з абсолютно різними стравами. Як же урізноманітнити звичний смак? Вивчіть ці ідеї, і ви зможете дивувати рідних новими смаковими відтінками кожен день! 1.Пюре з чіпсами з...

Справжня італійська піца – 9 чудових рецептів.

Справжня італійська піца – 9 чудових рецептів. 1. Класична Піца Пепероні Інгредієнти: -250 гр Тіста для піци -170 гр Сир Моцарелла -80 гр Соус для піци -90 гр Ковбаса Пепероні -10 мл Олія оливкова Тісто для піци: -250 гр Борошно пшеничне -200 гр Борошно для піци -230 мл Вода...

Огірки з м’ясом по корейськи

Огірки з м’ясом по корейськиІнгредієнти:-2 тонких довгих огірка-400 гр. (або трохи менше) м’яса яловичини-1 середня цибулина-1 солодкий червоний перець-2 зубчики часнику-1 ч. ложка без гірки червоного гострого перцю-1/2 ч. ложки цукру-1 ч. ложка меленого коріандру-2 ст. ложки оцту 5%-3-4 ст. ложки соєвого соусу-1 ч. ложка солі-3-4 ст. ложки рослинного...

Курка, фарширована грибами та сиром

Курка, фарширована грибами та сиром Інгредієнти: Курячі грудки – 6 шт. Гриби – 450 р Часник – 2 зубчики Цибуля дрібний – 1 шт. Сіль, перець – за смаком Швейцарський сир – 225 р Свіжий естрагон – за смаком Маринад: Сік і цедра лимона – 2 шт. Італійські спеції...

Мариновані огірки «по-дитячому»

Мариновані огірки «по-дитячому» Інгредієнти (з розрахунку на 3 літрових банки):Сіль – 2 ст. ложкиЦукор – 5 ст. ложокЛимонна кислота – 1,5 ч. ложокПриготування:1. Дно кожної банки вистилаємо листом хрону, листя смородини (2 штуки), парасольки кропу, додаємо 2 зубчики часнику, чорний перець (2-3 горошини), лавровий лист.2. Компактно і щільно закладаємо...