Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Фарширована качка

Це цитата повідомлення с_именем_Нина Оригінальне повідомлення Рецепти. Оленька Коваленко спасибі ІДЕЯ ДЛЯ НОВОРІЧНОГО СТОЛУ: ФАРШИРОВАНА КАЧКА \ Начинка: ~ 1/2 качиної грудки додатково (нарізати шматочками), ~ 1 біла цибулина (дрібно нарізати), ~ 350 г дрібних шампіньйонів (відварити цілком), ~ гречка або квасоля 1 ст. ( на цей раз квасоля...

Торт «Катюша»

Це цитата повідомлення Ipola Оригінальне повідомлення Торт «Катюша»Кожен рік, у день народження своєї дочки, я печу торт, щороку різний, але торт, який своїм смаком і виглядом передає її, мою любимку. В цьому році це білосніжний, ніжний торт, повітряний, з ароматом кокоса, тонким смаком мигдалю, післясмаком білого шоколаду і повітряних...

Медовий торт “Особливий”. Найсмачніший на світі медівник!

Це цитата повідомлення TATYSIY Оригінальне повідомлення Медовий торт “Особливий”. Найсмачніший на світі медівник!Інгредієнти для тіста:– 100 г вершкового масла – 100 г цукру – 2 великих або 3 маленьких яйця – 1 склянку меду – 1 чайна ложка соди – 2.5 склянки борошна Крем: – 500 мл сметани 27%...

Готуємо улюблені новорічні салати

Це цитата повідомлення watson71 Оригінальне повідомлення Готуємо улюблені новорічні салатиНоворічне застілля незмінно відкривається парадом салатів з подальшою дегустацією. Це окремий вид кулінарного мистецтва з давньою історією та непорушними традиціями. Втім, іноді від них все ж можна відступити. Адже Новий рік для того і створений, щоб пробувати щось нове. Давайте...

Роли «Шуба по-новому»

Скоро настане час, коли чи не в кожній хаті на столі буде красоватьсяВ В«Оселедець під шубойВ». А ось в якому вигляді – вже окрема історія, варіантів подачі салату багато. Пропонуємо оригінальну ідею для любителів імпровізацій на східну тему. Готовий рол відмінно нарізають на порціонні шматочки, які не розвалюються і...

Запіканка з гарбузом і горіхами

Сирна запіканка з гарбузом і горіхами – відмінне доповнення кВ ранкового кофеВ або просто ситний перекус на ланч. Консистенція у такого десерту щільна. Якщо ви любитеВ більш пишну структуру, перед додаванням яєць у тісто, розділіть їх на білки і жовтки, потім окремо збийте. Інгредієнти Сир-400 г Гарбуз-200 г Волоські...

Шоколадно-банановий брауні-чізкейк

Шоколадно-банановий брауні-чізкейк Інгредієнти: Шоколад (краще гіркий) -150 р Яйця — 3 шт. Вершкове масло — 80 г Какао — 1 ст. л. з гіркою Цукор — 3 ст. л. Сир — 100 г Невеликий банан — 1 шт. Борошно — 3 ст. л. Приготування: 1. На водяній бані розтоплюємо...

ТОП-5 САЛАТІВ, ЯКІ ПРИКРАСЯТЬ СВЯТКОВИЙ СТІЛ

ТОП-5 САЛАТІВ, ЯКІ ПРИКРАСЯТЬ СВЯТКОВИЙ СТІЛ 1) Ліонський салат Інгредієнти: – 10 перепелиних яєць; – 10 помідорів черрі; – 300 г печериць; – 1 пучок зеленого цибулі; – 250 г салату; – кілька гілочок кропу і петрушки; – 2 ст. л. рослинного масла для смаження. Для заправки: – 100...

Шашличок під шубою «Зимовий»

Шашличок під шубойВ В«ЗимнийВ»виходить казково смачний, ароматний і ситний. Оригінальна подачаВ м’ясної страви обов’язково сподобається Вашим гостям і приведе в захват своїм незвичайним виглядом і неповторним божественним смаком. Він стане не тільки окрасою ВашегоВ новорічного столу, але і найкращим стравою в ВашемВ святковому меню.ВСклад: Куряче філе – 300г Помідори...

Запіканка «Вулкан» з картопляного пюре і фаршу

Якщо ви любите готувати, то запіканкою вас точно не здивувати. У домашньому кулінарному арсеналі завжди знайдеться відразу кілька відмінних варіантів, якими ви радуєте сім’ю час від часу. Але таке дуже домашнє блюдо подають на святковий стіл. Чи, все ж, подають? Залежить від інгредієнтів і зовнішнього вигляду, звичайно. ІВ запіканка...