Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Баклажани в омлеті в мультиварці.

Баклажани в омлеті в мультиварці. Інгредієнти: Баклажани – 300 гр. Яйце куряче – 2 шт. Молоко – 1/4 склянки Борошно пшеничне – 1,5 ст. ложки Сіль – за смаком Олія – для смаження Свіжа зелень для подачі Приготування: 1. У баклажана відрізаємо кінчики. Шкірку хочете зчистите, хочете залиште –...

Компот “Мультифрукт” на зиму

Компот “Мультифрукт” на зиму Інгредієнти:Яблука – 3-4 штукПерсики – 3 штукиВиноград – 500 грамАпельсин – 1 штукаЦукор – 3 склянки (стакан об’ємом 300 мл) Приготування: Підготуємо всі інгредієнти. Всі фрукти добре помиємо. Персики разрежем навпіл, видалимо кісточки і разрежем на 4 частини. У яблук видалити серцевину і разрежем на...

Соковиті рибні тефтелі на вечерю

Соковиті рибні тефтелі на вечерюІнгредієнти: Філе риби – 600 г Кабачки – 200 г Рис – 0,5 скл. Цибуля ріпчаста – 1-2 шт. Томатна паста – 1-2 ст. л. Морква – 1 шт. Чебрець (сушений) – за смаком Зелень – за смаком Сіль – за смаком Перець – за...

Кабачки в клярі

Кабачки в кляріІнгредієнти:Кабачки – 2 шт. Яйця – 2 шт.Кефір – 100 млБорошно цільнозернові – 25 рЗелень – за смакомЧасник – 5 рДля сирного соусу:знежирений Сир м’який – 50 гЧасник – 7 рЗелень – за смакомПриготування: 1. Кабачки очистіть від шкірки і наріжте пластинками товщиною менше сантиметра, щоб легше...

Малосольні помідори в пакеті.

Малосольні помідори в пакеті. Пропоную вам нескладний рецепт приготування малосольних помідорів в пакеті. Такі помідори можна їсти вже через добу, але якщо дати їм полежати 2-3 дні, то смак буде більш насиченим. Для приготування малосольних помідорів в пакеті нам знадобляться: невеликі помідори – 1 кг; часник – 8-10 зубчиків;...

5 смачних салатів для вашої стрункості

5 смачних салатів для вашої стрункості 1. Салат з брокколіНа 100 гр – 63 ккалбілки – 2 жири – 4 вуглеводи – 5 Інгредієнти: • Броколі 500 г • Оливки 150 г • Болгарський перець 1 шт. • Оцет винний 2 ст. л. • Оливкова олія 20 мл •...

Заварне тісто для вареників і пельменів.

Заварне тісто для вареників і пельменів. Це тісто навчила мене робити свекруха. Спочатку я їм користувалася в пост, але воно так сподобалося мені, що я стала його використовувати і для пельменів, і для вареників і всяких смажених коржів з усілякими начинками. Воно зовсім не містить яєць, дуже пластична, добре...

Салат “Егоїст”

Салат “Егоїст” Інгредієнти:Курячі яйця – 2 штукиЦибуля ріпчаста – 1 штукаМорква – 1 штукаВолоські горіхи – 80 грамСир твердий – 100 грамМасло рослинне – 1 ст. ложкаМайонез – 2 ст. ложки Приготування: Підготуємо інгредієнти. Курячі яйця відваримо, почистимо, відділити білки від жовтків. Білки натремо середньої стружкою, викладемо половину білків...

Куряче філе в сметанно-гірчичному соусі

Куряче філе в сметанно-гірчичному соусі Інгредієнти: 300 г курячого філе; 1 цибулина; 1/2 моркви (можна і більше); 3 ст. л. сметани; 2 ч. л. діжонської гірчиці (в зернах); 1-2 ч. л. звичайної гірчиці; 2 ч. л. борошна; сіль – за смаком; 1 склянку окропу; рослинне масло. Для маринаду: по...

Лобіо в мультиварці.

Лобіо в мультиварці. Інгредієнти: 2-3 томати 2-3 цибулини 2-3 зубчики часнику 1-1,5 склянки квасолі Хмелі-сунелі (якщо немає цієї приправи, то можна зробити суміш з наступних спецій, взявши рівну їх кількість: майоран, базилік, кріп, коріандр, червоний перець, петрушка, шафран, селера) Сіль за смаком Волоські горіхи 3 ст. ложки подрібнених Зелень...