Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Пастрома з индюшиной або курячої грудки

Пастрома з индюшиной або курячої грудки Інгредієнти: • грудка індички або 2 курячі грудки • 1 склянка води + 1 ст. ложка солі. • 5-6 часточок часнику • суміш перців за смаком • оливкова олія Приготування: В глибоку чашку насипати сіль і залити водою, розмішати. Занурити грудку індички вагою...

Курка маринована в кефірі, запечена з картоплею

Інгредієнти: – кефір – курячі стегна – картопля – трави – сіль, перець – часник – томати Приготування:В першу чергу робимо маринад. Дрібно ріжемо часник, додаємо його в кефір, солимо, додаємо перець і трави.Стегна маринуємо протягом 20-25 хвилин.Картоплю чистимо, ріжемо часточками. Викладаємо його у форму для запікання, додаємо оливкову...

М’ясні Рулетики до святкового столу

М’ясні Рулетики до святкового столуІнгредієнти:-Свиняче філе – 700 р.-Гриби – 500 р.-Цибулю ріпчаста – 2 шт.-Яйце куряче – 2 шт.-Сир твердий – 150 р.-Вершки – 1 склянку-Сіль – за смаком-Перець чорний мелений – за смаком-Олія соняшникова – 40 р.Приготування:1.Почнемо з приготування начинки з грибів і цибулі. Для цього на...

Риба по-грецьки

Інгредієнти: – 700 р. рибного філе – 3 помідора – 300 р. тертого сиру – 2 зубчики часнику – 250 р. майонезу – сік половини лимона – подрібнена зелень (цибуля зелена, кріп, петрушка, базилік)Приготування: 1. Рибне філе розділити на порційні шматки і скропити лимонним соком. Філе за бажанням попередньо...

Печінка «по-царськи» — запіканка з печінкою та овочами в духовці

Печінка «по-царськи» запечена в духовці з овочами — ніжне і смачне друге блюдо, яке підійде на вечерю для всієї родини. Ця запіканка з печінкою готується швидко і легко . Інгредієнти: Печінка 500 г. Манка 0,5 склянки Молоко 0,5 склянки Лук 2 шт. Зітхання 2 шт. Яйця 1 шт. Сметана...

Гаряча шаурма домашнього приготування

Інгредієнти для “Гаряча шаурма домашнього приготування”: Помідор — 2 штОгірок — 1 штОгірок маринований — 4 штСир твердий — 100 гГрудка куряча (бажано гриль)   1 штМорква (по-корейськи) — 200 гЛаваш — 2 штСоус (на ваш розсуд. Можна просто сметану з часником.)Кетчуп (томатна паста+майонез.)СільРецепт “Гаряча шаурма домашнього приготування”: Нарізаємо...

Повітряне суфле з абрикосовим конфітюром

Цукор — 220 гВода — 130 млБілок яєчний — 2 штАгар-агар — 1 ч. л.Сік лимонний   1 ст. л.Конфітюр (абрикосовий d arbo) — 200 гШоколад темний — 200 гРецепт “Повітряне суфле з абрикосовим конфітюром”:фруктового наповнювача я вирішила взяти абрикосовий конфітюр D'arbo, він густий, смачний і, що важливо напередодні...

Салат “Бонапарт”

Інгредієнти: 500 г печериць свіжих 500 г курячого філе 500 г моркви 300 г сиру 4 варених яйця 2 шт. картоплі 2 шт. цибулі 2 упаковки майонезу Приготування: Грибочки порізати, підсмажити на маленькій кількості рослинної олії, поперчити і посолити. Моркву перетерти на тертці, обсмажити до готовності, посолити. Куряче...

Спробуй Іспанію на смак! / Іспанська туррон

Це цитата повідомлення Inessa_Rjabinina Оригінальне повідомленняСпробуй Іспанію на смак! / Іспанська турронМигдаль – 125 р Фундук – 125 р Кешью – 125 р Горіхи кедрові – 125 р Мед – 150 г Цукор – 150 г Яйце (білок) – 5 шт. Горіхи обсмажити, остудити і подрібнити. Білок збити в...

Сирні кошики

Інгредієнти: Сир – 200 гр Крохмаль – 1 ст. ложка Часник – 2-3 зубчики Приготування:Для сирних кошиків, натерти сир на дрібній тертці, часник натиснути на часничниці( за бажанням, можна і без часнику), змішати сир, часник, крохмаль.На розігріту сковороду, змащену рослинним маслом, (якщо з антипригарним покриттям можна і без масла),...