Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Дуже смачні, пухнасті коржі на кефірі з начинками і без.

дуже Смачні, пухнасті коржі на кефірі з начинками і без, можуть замінити навіть хліб. Рецепт дуже простий, так і готуються швидко.Інгредієнти для тіста: 500 мл кефіру будь-якої жирності 1 ч. л. соди 1 яйце 2 ст. л. рослинного масла 500–550 г борошна 50 г вершкового масла сіль за...

Хмиз із картопляного тіста.

Хмиз із картопляного тіста може відмінно вписатися в Ваш сніданок. Він добре поєднується і з чаєм, і з кавою, просто з молоком або сметаною, а також подається на гарнір до других страв з м’яса або риби. Просто і смачно!Інгредієнти: картопля 6 шт. великих, борошно 3 склянки, яйце 1...

Кабачки з овочами і рисом в мультиварці.

Кабачки з овочами і рисом в мультиварці. Інгредієнти: Кабачок – 1 штука, середній; Цибуля ріпчаста – 2 невеликі; Морква – 1 штука; Помідори – 2 штуки; Масло рослинне – 4 ст. ложки; Масло вершкове – 40 гр; Часник – 2 зубки; Суміш перців – 0,3 ч. л; Сіль щіпка;...

Великодній вінок з потрійною начинкою.

Інгредієнти: Молоко – 150 мл; Сироватка – 100 мл; Маргарин – 70 г; Цукор – 4 ст. л.; Дріжджі – 2 ч. л.; Сіль – 2 ч. л.; Яйце (2 в тісто, 1 для змащування) – 3 шт;Борошно – 600 г; Ізюм – 100 г; Курага – 100 г;...

Лазанья оригінальна м’ясна

Склад: ●200 гр. м’ясного фаршу ●200 гр. пряної ковбаси або сосисок ●1/2 цибулини ●1 зубок часнику ●1 ч. л. орегано ●1/2 ч. л. базиліка ●щіпка солі, перцю ●1 стакан очищених помідорів або томатів у власному соку ●1 стакан томатного соусу ●1 ст. л. томатної пасти ●100 гр. рікотти ●60...

Штрудель з куркою і овочами

Інгредієнти для “Штрудель з куркою і овочами”: Лук-порей (біла частина) — 1/2Морква (невелика) — 1/2Кабачок (невеликий) — 1/3 штПерець болгарський — 1/3Кріп (кілька гілочок за смаком)Яйце куряче — 1 штЖовток яєчний — 1 штМолоко (для змащування) — 20 млТісто листкове бездріжджове — 250 гФіле куряче   1 штСільПерець білийРецепт...

Террін з свинини і курячої печінки

Інгредієнти для “Террін з свинини і курячої печінки”: Бекон — 18 ломт.Часник — 3 зуб.Масло вершкове — 25 гСвинина — 800 гФісташки (нечищене) — 50 гСіль — 1 ч. л.чорний ПерецьЧебрець (свіжий, листя) — 3 ст. л.Журавлина (сушена)   25 гБренді — 3 ст. л.Яйце куряче (велике, збите) —...

Святкова заливна риба

Інгредієнти для “Святкова заливна риба”: Риба (судак або інша без кісток – 1шт.; форель, сьомга і лосось – 200 г) — 1Креветки (очищені) — 50 гКрабове м’ясо — 50 гСоєвий соус — 3 ч. л.Сметана — 200 гХрін (готовий)   2-3 ч. л.Ікра червона (для прикраси) — 50 гЖелатин...

Сало по-білоруськи

Рецептів засолювання сала в домашніх умовах існує чимало. І у кожного з них є свої плюси. Пропонуємо випробувати рецепт приготування сала по-білоруськи. Результат вас приємно порадує ароматною і ситної закускою. Заготівля в рецепті передбачена способом сухої засолювання. Серед улюблених спецій у білорусів виділяються особливо кмин, коріандр, хрін. Але кожна...

Смажені заварні в сиропі.

Смачно! Такий десерт багато хто, напевно, зустрічали і пробували, якщо відпочивали в Туреччині. Їх там називають “тулумбы”. Вони готуються , практично, як наші заварні, тільки обсмажуються на сковороді в маслі. Знайомтеся з рецептом – смажені заварні в сиропі.Інгредієнти: заварне Тісто: 100 гр маргарину 200 гр борошна 220 мл...