Дізнайся більше !

- блог де багато цікавого та корисного

Перегляд категорії "Кулінарія"

Торт “Різдвяне поліно”

Торт «Різдвяне поліно», або «Буш де Ноель» Вам знадобиться: • яйця курячі 4 шт. • цукор 80 г • борошно 40 г • крохмаль 40 г • какао-20 г • вершки питні 120 г • шоколад (не менше 55% какао) 200 г • вершки для збивання (30% і більше...

Заварні млинці з начинкою з печінки

Склад: молоко — 1 склянка; яйце — 2 штуки; цукор — 1 столова ложка; сіль — 0,5 чайної ложки; склянку окропу; борошно — 200 грам; крохмаль — 3 столових ложки. сода (гашене оцтом) — 0,5 чайної ложки; Начинка: печінка — 300 грам; лук — 1 штука. морква -1 шт;...

Домашній делікатес – свинина з часником в фользі.

Домашній делікатес – свинина з часником в фользі.Інгредієнти: м’якоть свинини — 700 грам; часник — 5-6 зубчиків;   гірчичний соус в зернах; сіль крупна; чорний мелений перець. з Приготування xaa.su/28Tn: Для початку візьмемо зубчики часнику, очистимо їх від лушпиння і разрежем вздовж на 2-3 тонкі пластинки. Візьмемо м’якоть...

КАВА. ТОП 6 НАЙКРАЩИХ РЕЦЕПТІВ

КАВА. ТОП 6 НАЙКРАЩИХ РЕЦЕПТІВ1. Міцна кава з шоколадом і вершками.Інгредієнти на 6 порцій:– Кава чорна — 1 л– Бренді — 150 мл– Коробочки кардамону — 4 штуки– Апельсини — 1 шт.– Шоколад гіркий — 200 г– Вершки — 300 млПриготування:1. Зробіть міцну каву.2. Додайте бренді, кардамон і апельсин,...

ТОРТ “КОРІВКА”

ТОРТ “КОРІВКА”ІНГРЕДІЄНТИ:Тісто:● 600 г борошна● 30 г какао● 150 г меду● 150 г цукру● 150 г вершкового масла● 3 шт. яйця● 1 ч. л. содиКрем:● 1 банка вареного згущеного молока● 600-700 г сметани високої жирності● цукрова пудра (за бажанням)ПРИГОТУВАННЯ:Просіяти борошно разом з какао. Розтопити масло. Яйця і цукор злегка...

Десерт без випічки “сирний дім”

Десерт без випічки “сирний будиночок”Інгредієнти: ● сир — 400 г ● сметана — 2-3 ст. ложки ● цукрова пудра (або цукор) — 80-100 г ● печиво бісквітне («Ювілейне») — 9 шт. ● молоко — 100 мл ● шоколад (для прикраси) — 50 г Приготування: Перекладіть в миску сир, сметану...

САЛАТ З КОВБАСОЮ І ОГІРКАМИ

САЛАТ З КОВБАСОЮ І ОГІРКАМИ Інгредієнти: ✔ 2 свіжих огірка; ✔ 1/4 качана капусти; ✔ 1 солодкий болгарський перець; ✔ 150 г копченої ковбаси; ✔ зелень; ✔ сіль. Для заправки: ✔ 3 ст. л сметани; ✔ 1 ст. л. французької гірчиці; ✔ чорний мелений перець. Капусту нашаткувати. Свіжі огірки...

Рецепти святкових пирогів

Трюфельний пиріг з абрикосовим джемом Скільки б шоколадних рецептів пирогів я не пробувала, обов’язково знаходиться такий, який смачніше всіх попередніх. Наприклад, в цьому пирозі приємна, масляниста, злегка тане текстура відмінно поєднується з яскравим шоколадним смаком, хоча, зауважте, в тесті використовується не шоколад, а звичайний какао-порошок. Інгредієнти на 8 порцій...

3 рецепти десертів вірменських

Як щодо того, щоб цим суботнім ранком порадувати себе смачними десертами? Зрештою, як говорить відома приказка: «Торт, з’їдений в темряві, калорійним не вважається». Так що готуйте ці чудові десерти від Ганни Мелкумян з її книги «Вірменська кухня». А потім насолоджуйтеся! Можна і в темряві -) Еклери з заварним...

Найсмачніший торт «Світлана» без випічки. Впорається будь-яка господиня!

Склад: для коржів: 3 склянки борошна 1 банку згущеного молока 1 яйце 1 ч. л. соди 1 ч. л. оцту (погасити соду оцтом) для крему: 750 гр молока 200 гр вершкового масла 1,5 склянки цукрового піску 2 яйця 3 ст. л. борошна Ванілін – за смаком Приготування: Всі інгредієнти...